ปลาหมึกสาย


ไม่ใช่แค่อร่อยอย่างเดียว

ปลาหมึกสาย

       นอกจากคนอิตาเลียนแล้ว คนในยุโรป และอเมริกาแทบจะไม่รับประทานปลาหมึกสายกันเลย แต่คนเอเชียกลับชอบรับประทานปลาหมึกสายเป็นที่สุด โดยเฉพาะคนญี่ปุ่น แต่คนที่นับถือศาสนาอิสลามจะไม่รับประทานปลาหมึกสายกัน คนจีนชอบรับประทานปลาหมึกสายตากแห้ง และถือเป็นอาหารบำรุงเลือด โดยต้มให้สุกรับประทานกับเกลือและน้ำส้ม แต่คนญี่ปุ่นกลับนิยมรับประทานปลาหมึกสายกันสดๆ

       ปลาหมึกสายมีฤทธิ์กลางๆ รสหวาน มีโปรตีนและแคลเซียมอยู่มาก นอกจากนี้ ปลาหมึกสายยังมีแคลอรีต่ำ รับประทานแล้วไม่อ้วนง่าย ถ้าเอาปลาหมึกสายมาปรุงกับรากบัวเนื้อแดง ทำเป็นซุบจะเป็นอาหารบำรุงเลือดที่ดีมากอย่างหนึ่ง (ทั้งสองอย่างนี้เป็นยาจีน) ผสมกันแล้วผสมกับน้ำสุกอุ่นรับประทานเป็นประจำทุกเช้าหลังตื่นนอน จะเป็นอาหารบำรุงเลือดที่ได้ผลดีมาก และสามารถรักษาแผลในกระเพาะอาหารได้ ทั้งมีสรรพคุณห้ามเลือดด้วย

  ประโยชน์

   -บำรุงเลือด

  -ลดความอ้วน

  -รักษาอาการมีกรดในกระเพาะอาหารมากไป

                                        อ้างอิง อาหารเสริมสุขภาพและความงาม

หมายเลขบันทึก: 46905เขียนเมื่อ 28 สิงหาคม 2006 16:05 น. ()แก้ไขเมื่อ 20 มิถุนายน 2012 18:51 น. ()สัญญาอนุญาต: จำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:


ความเห็น (0)

ไม่มีความเห็น

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท