ปลาหมึกสาย

kungnang
ไม่ใช่แค่อร่อยอย่างเดียว

ปลาหมึกสาย

       นอกจากคนอิตาเลียนแล้ว คนในยุโรป และอเมริกาแทบจะไม่รับประทานปลาหมึกสายกันเลย แต่คนเอเชียกลับชอบรับประทานปลาหมึกสายเป็นที่สุด โดยเฉพาะคนญี่ปุ่น แต่คนที่นับถือศาสนาอิสลามจะไม่รับประทานปลาหมึกสายกัน คนจีนชอบรับประทานปลาหมึกสายตากแห้ง และถือเป็นอาหารบำรุงเลือด โดยต้มให้สุกรับประทานกับเกลือและน้ำส้ม แต่คนญี่ปุ่นกลับนิยมรับประทานปลาหมึกสายกันสดๆ

       ปลาหมึกสายมีฤทธิ์กลางๆ รสหวาน มีโปรตีนและแคลเซียมอยู่มาก นอกจากนี้ ปลาหมึกสายยังมีแคลอรีต่ำ รับประทานแล้วไม่อ้วนง่าย ถ้าเอาปลาหมึกสายมาปรุงกับรากบัวเนื้อแดง ทำเป็นซุบจะเป็นอาหารบำรุงเลือดที่ดีมากอย่างหนึ่ง (ทั้งสองอย่างนี้เป็นยาจีน) ผสมกันแล้วผสมกับน้ำสุกอุ่นรับประทานเป็นประจำทุกเช้าหลังตื่นนอน จะเป็นอาหารบำรุงเลือดที่ได้ผลดีมาก และสามารถรักษาแผลในกระเพาะอาหารได้ ทั้งมีสรรพคุณห้ามเลือดด้วย

  ประโยชน์

   -บำรุงเลือด

  -ลดความอ้วน

  -รักษาอาการมีกรดในกระเพาะอาหารมากไป

                                        อ้างอิง อาหารเสริมสุขภาพและความงาม

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน นวัตกรรมการเรียนรู้

คำสำคัญ (Tags)#ความรู้เล่าสู่กันฟัง

หมายเลขบันทึก: 46905, เขียน: 28 Aug 2006 @ 16:05 (), แก้ไข: 20 Jun 2012 @ 18:51 (), สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ, อ่าน: คลิก


ความเห็น (0)