อาหารสมองป้องกันลืม เพื่อความคิดโลด ประโยชน์เด้ง
สมอง เป็นก้อนไขมันที่ประหลาดล้ำเพราะมันเหมือนก้อนสบ่ยักษ์ที่ประกอบด้วย"สารเคมี" และ "ไฟฟ้า" โดยเคมีที่ว่าคือสารสื่อประสาทในสมองที่เป็นดุจน้ำมันหล่อลื่นให้อณูสมองแต่ละส่วนคุยกันได้ กุญแจสมองอยู่ตรงนี้นะคะ ยกตัวอย่างอาหารสมองนะคะ
1. ดีเอชเอ ชื่อเท่ไช่ไหมล่ะ อยู่ในน้ำมันปลาค่ะ ถูกจับเอามาเป็นพระเอกในนมเด็กบ้างหรือแม้แต่นมถั่วเหลือง ถ้าอยากให้สมองดีต้องเลือกน้ำมันปลาที่เน้นดีเอชเอ 2เม็ด ต่อวัน กินกับปลาสดด้วยยิ่งดี
2. เลซิทิน น้ำมันดีที่ใช้กินจากถั่วเหลือง ช่วยล้างตะกรันหนืดของโฮโมซิสทีนที่ฉาบในสมอง
3. เคอคิวมิน อยู่ใกล้ตัวอย่าง ขมิ้น กินเป็นผง 2 ช้อนโต๊ะต่อสัปดาห์ ช่วยพาตะกรันอัลไซเมอร์ในสมองให้ลดน้อยลง
4. แป๊ะก๊วย ต้องส่วนใบนะคะ มีของดีคือ "กิงโกไลด์" และ "ไบโลบาไลต์" บำรุงสมอง
5. โอพีซี มีมากในของม่วงหาได้ง่ายราคาถูกคือ"ข้าวเหนียวดำ" มีมากหรือข้าวหอมนิลเยอะค่ะ
วันนี้เอาแค่นี้ก่อนนะคะ มีแขกมาเยี่ยมด่วน
