วิธีการทำไข่เยี่ยวม้าด้วยไข่นกกระทา

ทำไข่เยี่ยวม้าด้วยไข่นกกระทาใบเล็กๆ 20 ฟอง น้ำชาชงแก่ๆ 1 ถ้วยตวง เกลือป่น 1/ 2 ถ้วยตวง โซเดียมคาร์บอเนต 1 ช้อนชา ขี้เถ้าถ่าน 1/  2 ถ้วยตวง นำส่วนผสมนี้พอกไข่หนา 1/ 4 นิ้วฟุต แล้วห่อด้วยแผ่นพลาสติก เก็บไว้ในที่เย็น 15 วันก็ใช้ได้



บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน กลเม็ดเคล็ดลับ..ใกล้ตัว

คำสำคัญ (Tags)#เคล็ดลับน่ารู้เรื่องอาหาร

หมายเลขบันทึก: 45032, เขียน: 17 Aug 2006 @ 11:18 (), แก้ไข: 18 Jun 2012 @ 22:28 (), สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ, ความเห็น: 2, อ่าน: คลิก


ความเห็น (2)

ยิ่งศักดิ์
IP: xxx.121.163.69
เขียนเมื่อ 

ขายสูตรทำไข่เยี่ยวม้า

ไข่นกกระทาและไข่เป็ด

086-354-2236

ยิ่งศักด์

ri
IP: xxx.19.65.145
เขียนเมื่อ 

ไม่ทราบว่าการทำไข่เยี่ยวม้าด้วยนกกระทา ที่บอกว่าใช้ขี้เถ้าถ่าน นั้นเป็นขี้เถ้าแบบไหนคะ เพราะทำตามส่วนผสมตามที่บอกทุกอย่างมันเหลวมาก พอกไข่ไม่ได้เลยคะ อยากทราบจริง ๆ คะ ช่วยหน่อยนะคะ .. ขอขอบคุณล่วงหน้าคะ รี่