เมนูอาหารแนะนำ....ข้าวเหนียวถั่วแดงต้มกะทิ

ข้าวเหนียวถั่วแดงต้มกะทิ
ข้าวเหนียวถั่วแดงต้มกะทิ
 

สิ่งที่ต้องเตรียม

กะทิสำเร็จรูป  250              ซีซี
น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นสละ ตราเฮลซ์บลูบอย                          100              ซีซี
เกลือป่น 1/2        ช้อนชา
น้ำ 150              ซีซี
ถั่วแดงต้มสุก 120             กรัม
ข้าวเหนียวมูน 150             กรัม
มะพร้าวอ่อนหั่นเป็นเส้น 50               กรัม
ใบสะระแหน่สำหรับแต่ง  


วิธีทำ
1 ผสมกะทิสำเร็จรูปกับน้ำหวานเข้มข้นกลิ่นสละ ตราเฮลซ์บลูบอย เกลือป่นและน้ำลงในภาชนะ นำขึ้นตั้งไฟพอเดือด เติมถั่วแดงต้มสุก คนพอเข้ากัน ยกลง พักไว้จนเย็นสนิท
2 เมื่อจะรับประทาน ตักข้าวเหนียวมูนใส่ถ้วย ราดด้วยถั่วแดงต้มกะทิที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยมะพร้าวอ่อนหั่นเป็นเส้น  แต่งด้วยใบสะระแหน่ พร้อมรับประทาน



 

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน คนร้อยเอ็ด-สุพัตรา



ความเห็น (0)