ส่วนผสมก๋วยเตี๋ยวลุยสวน
วิธีทำ
- โขลกกระเทียม พริกไทยให้ละเอียดเข้ากัน นำไปผัดกับน้ำมันพอหอมแล้วใส่หมูสับลงผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ และซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ชิมรสตามชอบ แล้วใส่เห็ดหอมลงไปผัดพอสุกยกลง
- วางแผ่นก๋วยเตี๋ยวตามด้วยผักตามชอบตักไส้ที่ผัดเตรียมไว้ใส่ลงไป แล้วม้วนให้เป็นแท่งรับประทานพร้อมน้ำจิ้มก๋วยเตี๋ยวลุยสวน
ส่วนผสมน้ำจิ้มวิธีทำ ผสมน้ำตาลปึก น้ำมะขาม
ซอสเหยาะจิ้มตราแม็กกี้ และน้ำเปล่าเข้าด้วยกัน แล้วนำไปเคี่ยวด้วยไฟอ่อนพอข้น ยกลงพักไว้ให้เย็นจัดรับประทานกับก๋วยเตี๋ยวลุยสวน
ชวนให้รู้ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนนี้ จัดว่าเป็นเมนูสุขภาพเมนูหนึ่ง มีแคลอรี่ต่ำ แต่อุดมด้วยมีวิตามิน แร่ธาตุ และเส้นใยอาหารจากผักหลาก หลายชนิด เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก