เสน่ห์มุมหนึ่งของกิจกรรมการให้ความรู้กับนักท่องเที่ยวงานเกษตรได้แก่การจัดนิทรรศการ การแสดงการสาธิต ซึ่งมักจะได้รับความสนใจและทยอยเข้ามามุงกันหลายคน การต่อกิ่งชวนชมก็เป็นกิจกรรมการเผยแพร่ความรู้ที่กำลังเป็นที่นิยมเนื่องจากทำความเข้าใจได้ง่าย และทดลองนำไปปฏิบัติที่บ้านได้จริง มีสังคมรองรับการแลกเปลี่ยน แบ่งปันความรู้ระหว่างกันสำหรับคนที่มีความชอบแบบเดียวกัน และตลาดซื้อขายสำหรับคนที่มีประสบการณ์การเลี้ยงชวนชมแบบก้าวหน้า
การขยายพันธุ์พืชชวนชมโดยกิ่ง เป็นกระบวนการห่วงโซ่การผลิตเพิ่มปริมาณกิ่งพันธุ์ตั้งแต่การเตรียมการต้นไม้ กิ่งพันธุ์ วัสดุเครื่องมือที่จำเป็น ขั้นตอนต่อกิ่งStep by step การบำรุงรักษาหลังต่อกิ่งสำเร็จ ดังนั้นสิ่งที่ผู้สนใจศึกษาเกี่ยวกับการขยายพันธุ์พืชชวนชมโดยกิ่ง ควรจะเข้าใจถึงนิยามกระบวนการ อธิบายนิยามดังนี้
1.กระบวนการสร้างคุณค่าเพิ่มต้นกิ่งพันธุ์ชวนชม ก็คือก็คือการนำเข้ากิ่งพันธุ์มาผ่านกระบวนการต่อกิ่งทำปริมาณขยายให้มีกิ่งพันธุ์ที่ต้องการเพิ่มขึ้น
2.กระบวนการสร้างคุณค่าเพิ่มต้นกิ่งพันธุ์ชวนชมให้มีมูลค่าเพิ่มขึ้น ก็คือนำเข้ากิ่งพันธุ์ที่อยู่ในความต้องการของตลาดมาผ่านกระบวนการต่อกิ่งทำปริมาณขยายกิ่งพันธุ์ที่ต้องการเพิ่มขึ้นและนำออกไปจำหน่ายต่อในราคาที่มีผู้เต็มใจซื้อ
นิยาม1กับ2แตกต่างกันที่ นิยาม1ไม่สนใจว่ากิ่งพันธุ์ที่นำมาทำเป็นที่ต้องการหรือไม่ต้องการของตลาด และไม่คำนึงถึงการมีมูลค่าเพิ่มขึ้น
คำว่ามีมูลค่าเพิ่มในภาษาพูดแบบชาวบ้านๆตามทัศนะของผู้เขียนก็คือทำมาแล้วขายได้ ขายมีกำไร หรือทำมาแล้วมีคนซื้อ คนซื้อเต็มใจจ่าย ซื้อไปใช้แล้วพอใจก็กลับมาซื้ออีก
วิธีการต่อกิ่งชวนชมที่นิยมกันๆได้แก่การนั่งแท่นและการเสียบยอด วิธีการต่อกิ่งเป็นส่วนหนึ่งในกระบวนการการขยายพันธุ์พืชชวนชม
การนั่งแท่นชวนชม (Flat grafting) เป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายกว้างขวางในกลุ่มนักผลิตขยายพันธุ์กิ่งชวนชมเมืองไทย เป็นเทคนิคสร้างคุณค่าเพิ่มต้นกิ่งพันธุ์ได้มากกว่าการเสียบยอดและการตอนกิ่งขณะเดียวกันในเชิงปฏิบัติก็ทำสำเร็จได้ง่าย
ประเด็นพิจารณาสำคัญของการนั่งแท่นชวนชมคือวัสดุพลาสติกที่นำมาใช้ช่วยต่อกิ่งพันธุ์ไม้
กรณีศึกษาตัวอย่างพฤติกรรมการเลือกใช้วัสดุพลาสติกช่วยในงานต่อกิ่งพันธุ์ไม้ชวนชม
ปัจจุบันผู้ใช้มี2ทางเลือกใช้วัสดุพลาสติกช่วยต่อกิ่งพันธุ์ไม้ชวนชมคือ1.ม้วนฟิล์มยืดหน้ากว้าง1-2นิ้ว กับ2.ถุงPPหรือเรียกกันว่าถุงใส่น้ำจิ้ม
ตัวแปรตัวอย่างศึกษาพฤติกรรมการเลือกใช้พลาสติกพันปิดแผลของผู้ใช้ได้แก่
1.ต้นทุนนำสินค้าทดแทนมาใช้(switch cost )
2.เวลาที่ใช้ในกระบวนการพันปิดแผล
3.ขยะพลาสติก
บทสรุปย่อ
ประการหนึ่งที่เป็นน้ำหนักสำคัญทำให้ฟิล์มยืดยังเป็นที่นิยมใช้แพร่หลายก็คือเกษตรกรกลุ่มที่ใช้ตระหนักถึงขยะพลาสติกที่จะส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมซึ่งเป็นผลจากการได้บริโภคข่าวสารผ่านช่องทางสื่อสารต่างถึงการรณรงค์ลดภาวะโลกร้อนเช่นสื่อโทรทัศน์ สื่อหนังสือพิมพ์ และสื่อนิตยสารเกี่ยวกับการเกษตรฯ
ข้อเสนอแนะ
สำหรับกรณีศึกษาการส่งเสริมภูมิปัญญาชาวบ้านที่จะนำมาทดแทนวิธีการเดิม ตัวแปรตัวอย่างศึกษาต้องมีบทสรุปถึงประเด็นการทำให้เกิดใหม่ของกิจการหรือวิสาหกิจหรืออุตสาหกรรมเชื่อมโยงที่ทำให้ระบบเศรษฐกิจมีเงินไหลหมุนเวียนเพิ่มขึ้นเพื่อชดเชยการต้องเลิกหรือการลดขนาดกิจการของผู้ผลิตและจำหน่ายสินค้าที่ถูกภูมิปัญญาท้องถิ่นนำมาใช้ทดแทน
ข้อมูล
1.ประสบการณ์ส่วนตัว
