ผัดกระเพราเห็ด

PHATCHA
ติดตาม ผู้ติดตาม 
ติดต่อ

ส่วนประกอบ

  • เห็ด (ตามชอบ)
  • ใบกระเพรา, ข้าวโพดอ่อน, ถั่วผักยาว (หั่นตามภาพ)

 

  • กระเทียม, พริกขี้หนู (ตำ)

 

วิธีทำ ผัดกระเพราเห็ด

  • ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช พอร้อน ใส่ กระเทียม, พริกขี้หนู ที่ตำไว้
  • ผัดสักพักพอหอม จากนั้นใส่ข้าวโพดอ่อน
  • ปรุงรสตามชอบเลยใส่ ซอลเจเห็ดหอม, ซีอิ้วขาวเห็ดหอม, พริกไทย, น้ำตาลทราย
  • ถ้ารู้สึกแห้งก็เติมน้ำสะอาดลงไปนิดหน่อย

 

  • ใส่เห็ด, ถั่วฝักยาว
  • ผัดพอเห็ดสุก ก็ใส่ใบกระเพราได้เลย
  • ใส่เห็ด, ถั่วฝักยาว
  • ผัดพอเห็ดสุก ก็ใส่ใบกระเพราได้เลย

 

  • ถ้าทำแบบราดข้าวก็เสร็จแล้วตักราดข้าวได้เลย
  • แต่อยากทำเป็นข้าวผัดด้วย ก็เอาข้าวสวยใส่ลงไปผัดได้เลย ตักขึ้นโปะไข่ดาว

 

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน เมนูโปรด



ความเห็น (2)

เขียนเมื่อ 

เขียนบันทึกอีกเรื่อยๆนะคะมีประโยชน์จัง....

เขียนเมื่อ 

ขอบคุณมากค่ะคุณ Ico48 ✿อุ้มบุญ✿

ที่ให้กำลังใจ   จะพยายามเขียนตามเวลาอำนวยนะคะ