ส่วนประกอบ
- เห็ด (ตามชอบ)
- ใบกระเพรา, ข้าวโพดอ่อน, ถั่วผักยาว (หั่นตามภาพ)
- กระเทียม, พริกขี้หนู (ตำ)
วิธีทำ ผัดกระเพราเห็ด
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช พอร้อน ใส่ กระเทียม, พริกขี้หนู ที่ตำไว้
- ผัดสักพักพอหอม จากนั้นใส่ข้าวโพดอ่อน
- ปรุงรสตามชอบเลยใส่ ซอลเจเห็ดหอม, ซีอิ้วขาวเห็ดหอม, พริกไทย, น้ำตาลทราย
- ถ้ารู้สึกแห้งก็เติมน้ำสะอาดลงไปนิดหน่อย
- ใส่เห็ด, ถั่วฝักยาว
- ผัดพอเห็ดสุก ก็ใส่ใบกระเพราได้เลย
- ใส่เห็ด, ถั่วฝักยาว
- ผัดพอเห็ดสุก ก็ใส่ใบกระเพราได้เลย
- ถ้าทำแบบราดข้าวก็เสร็จแล้วตักราดข้าวได้เลย
- แต่อยากทำเป็นข้าวผัดด้วย ก็เอาข้าวสวยใส่ลงไปผัดได้เลย ตักขึ้นโปะไข่ดาว
เขียนบันทึกอีกเรื่อยๆนะคะมีประโยชน์จัง....
ขอบคุณมากค่ะคุณ
✿อุ้มบุญ✿
ที่ให้กำลังใจ จะพยายามเขียนตามเวลาอำนวยนะคะ