เมื่อวันอาทิตย์ที่ ๓๐-จันทร์ที่ ๓๑ มกราคม ๒๕๕๔ มีการสัมมนาคณะอนุกรรมการพิจารณาการขอรับรองสถาบันการศึกษาและหลักสูตรพยาบาลศาสตร์ และทีมประเมินฯ ประมาณ ๒๐ กว่าคน จัดโดยศูนย์ส่งเสริมและรับรองคุณภาพการศึกษาฯ สภาการพยาบาล เพื่อร่วมกันประเมินการทำงานและกำหนดแนวทางการดำเนินการรับรองสถาบันฯ และการให้ความเห็นชอบหลักสูตร ให้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น ที่บ้านทะเลสีครีม จังหวัดสมุทรสงคราม
ดิฉันหาข้อมูลจากเว็บไซต์ พบว่าการเดินทางไปบ้านทะเลสีครีมดูไม่ยาก จึงตัดสินใจขับรถไปเองแทนการไปขึ้นรถตู้ที่สภาการพยาบาล และชวน ผศ.ดร.จริยา วิทยะศุภร หัวหน้าภาควิชาพยาบาลศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี ซึ่งเป็นคณะอนุกรรมการฯ ด้วยกันและบ้านอยู่ใกล้กันไปด้วย เราออกเดินทางกันในเวลา ๐๗.๐๐ น. เพื่อความแน่ใจเราโทรศัพท์ถามพนักงานที่รีสอร์ทก่อนว่ามีจุดสังเกตอะไรที่บอกว่าถึงทางที่จะเลี้ยวเข้ารีสอร์ทแล้ว เพราะในแผนที่ไม่มีบอกไว้ ได้ความว่าทางเลี้ยวเข้าอยู่เยื้องๆ กับ รพ.แม่กลอง ๒
เช้าวันอาทิตย์ถนนในกรุงเทพฯ รถยังไม่มาก เราใช้ทางด่วนจากดินแดงไปทางดาวคะนอง ต่อไปถนนพระราม ๒ ตรงไปอย่างเดียวจนถึงสมุทรสงคราม โชคดีที่เราถามพนักงานของรีสอร์ทมาก่อน ไม่อย่างนั้นคงจะสับสนเพราะระหว่างทางมีป้ายบอกทางเข้าดอนหอยหลอดอยู่หลายป้าย เราไม่เห็น รพ.แม่กลอง ๒ ก็ยังไม่ยอมเลี้ยว
เมื่อเห็น รพ.แม่กลอง ๒ อยู่ขวามือ เราก็เลี้ยวซ้ายเข้าถนนซอยที่มีร้านขายส้มโอตามที่พนักงานของรีสอร์ทบอกไว้ ปรากฏว่าทางนี้เหมือนสามแยกไม่รู้จะไปทางไหน เลยตัดสินใจไปทางซ้าย วิ่งเข้าไปลึกทีเดียว เห็นมีชาวบ้านหนุ่มสาวนั่งอยู่ริมถนน พอเราจอดรถถามทางเขากลับสั่นหน้า แสดงว่าคงเป็นแรงงานต่างด้าว ต้องไปถามคนที่ร้านค้าจึงรู้ว่ามาไม่ผิดทาง ตลอดซอยไม่มีป้ายบอกทางไปรีสอร์ทเลย อาจารย์จริยาโทรศัพท์ถามรีสอร์ทอีกครั้ง ยังไม่ทันได้คำตอบรถของเราก็มาอยู่ที่หน้ารีสอร์ทแล้ว
เก็บข้าวของกันเสร็จ ประมาณ ๐๙ น. กว่า เราก็เริ่มการสัมมนา รศ.ดร.ดรุณี รุจกรกานต์ คณบดีคณะพยาบาลศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ประธานอนุกรรมการฯ เป็นผู้ดำเนินการนำสัมมนา โดยชี้แจงวัตถุประสงค์และผลลัพธ์ที่คาดหวังจากการสัมมนา เหตุผลที่ต้องมีการรับรองสถาบัน ทบทวนขั้นตอนการทำงาน บทบาทของผู้ตรวจเยี่ยม ฯลฯ
อาจารย์ดรุณีรวบรวมปัญหาที่พบในการนำเกณฑ์การรับรองสถาบันฯ ไปใช้เพื่อให้คณะอนุกรรมการฯ และทีมผู้ประเมินฯ เข้าใจตรงกัน บรรยากาศการสัมมนามีความเป็นอิสระที่ทุกคนสามารถแสดงความคิดเห็นกันได้อย่างเต็มที่ เมื่อถึงเวลารับประทานอาหารกลางวัน เราได้นั่งริมบึง (อดีตเป็นบ่อเลี้ยงกุ้ง) ที่มีลมพัดเย็นสบาย อาหารมื้อนี้เป็นอาหารทะเลแบบง่ายๆ เช่น น้ำพริกไข่ปู ต้มส้มปลากระบอก ผัดผัก ออส่วน ปูนิ่มทอด หลังอาหารเราเดินเล่นบริเวณรอบๆ
 |
 |
ซ้าย บริเวณที่นั่งรับประทานอาหาร ขวา รศ.ดร.ดรุณี และอาจารย์ส่งศรี
ภาคบ่ายมีการสัมมนากันต่อจนถึง ๑๗.๓๐ น. ก่อนที่ท่านประธานจะปล่อยให้พวกเราได้เดินยืดเส้นยืดสาย ผู้เข้าสัมมนาบางคนมีภารกิจต้องกลับกรุงเทพไปก่อน แต่ก็มีบางคนมาเพิ่ม
วันนี้เรารับประทานอาหารเย็นที่ร้านลุงขันธ์ติดกับรีสอร์ท มีต้มปลาทูที่มีรสชาติคล้ายต้มยำ ปลาทอดมัน ปลาทูแดดเดียว ปลาหมึกนึ่งมะนาว น้ำพริกปูไข่ (อีกมื้อ) ปิดท้ายด้วยส้มโอ (ได้ยินว่าพันธุ์ขาวแตงกวา)
หลังอาหารเย็นเราไปเดินชมตลาดแถวนั้น มีของทะเลทั้งสดทั้งแห้งขาย บางคนซื้อปลาเค็ม กะปิ ฯลฯ อาจารย์จริยาเล็งปลาทูมัน (เค็ม) ปลาอินทรีย์เค็มหลายรอบ แต่ดิฉันห้ามไม่ให้ซื้อเพราะกลัวว่าจะส่งกลิ่นในรถ
เวลาประมาณ ๑๙.๓๐ น. เรามีการประชุมคณะอนุกรรมการฯ ตามวาระปกติที่มีอยู่ทุกเดือน ไม่น่าเชื่อว่ากว่าจะประชุมเสร็จก็เกือบ ๒๓ น. แล้ว ต้องชื่นชมคณะอนุกรรมการฯ ทุกคนที่ตั้งใจและร่วมมือกันทำงานอย่างเต็มที่โดยไม่เกี่ยงว่าจะเป็นเวลาใด คืนนี้ดิฉันนอนในห้องเดียวกับ รศ.ดร.พูลสุข หิงคานนท์ คณบดีคณะพยาบาลศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร เรารีบอาบน้ำแล้วเข้านอน คุยกันสักพักต่างก็เงียบเสียงหลับไป
วันจันทร์ที่ ๓๑ มกราคม ๒๕๕๔
ดิฉันตื่นเมื่อใกล้ ๐๗ น. รีบทำภารกิจส่วนตัวเสร็จเรียบร้อย อาจารย์พูลสุขตื่นตามในเวลาไม่ช้า อากาศตอนเช้าเย็นสบาย ลมพัดแรงจนรู้สึกหนาว
 |
 |
บรรยากาศยามเช้า
อาหารเช้าวันนี้มีหลายอย่างให้เลือกรับประทานทั้งข้าวต้มทะเล ข้าวผัด ขนมปัง สลัดผัก ไส้กรอก ไข่ดาว ปาท่องโก๋ มีขนมไทยหลายชนิด ได้แก่ ถั่วแปป วุ้นเป็ด (วุ้นกะทิ) ขนมห่อใบตองที่หน้าตาคล้ายขนมถ้วยเล็กๆ พนักงานของรีสอร์ทบอกว่าชื่อขนมตะไล อีกอย่างน่าจะเป็นฝอยทองกับเม็ดขนุน (มองจากภายนอก ไม่ได้เปิดฝาครอบดู เพราะไม่กิน)
เวลาประมาณ ๐๙ น. มีการสัมมนาต่อในเรื่องของการให้ความเห็นชอบหลักสูตร เราทำเวลาได้ดีมาก สามารถปิดการสัมมนาได้ก่อนการรับประทานอาหารกลางวัน อาหารมื้อส่งท้ายมีต้มยำทะเล ปลาเก๋าทอดราดพริก กุ้งต้มน้ำปลา ปลาทูย่าง-สะเดา-ผักชี-น้ำปลาหวาน ผัดผัก เต้าเจี้ยวหลน ตามด้วยส้มโอ ทางรีสอร์ทเตรียมอาหารว่างช่วงบ่ายให้นำติดตัวไปด้วย มีขนมเทียนสลัดงาและเครื่องดื่มประเภทชากล่อง
 |
ส่วนหนึ่งของผู้เข้าสัมมนา
พวกเราหลายคนหิ้วปลาทูแม่กลองกลับบ้านกันหลายตัว บางคนซื้อวุ้นเป็ดไปด้วย ได้อาจารย์ส่งศรี กิตติรักษ์ตระกูล รองผู้อำนวยการสถาบันบรมราชชนก ทีมประเมินสถาบันฯ ช่วยจัดการสั่งของมาให้ ดิฉันซื้อปลาทูมาอย่างเดียว ๕๐ ตัว
เราแยกย้ายกันเดินทางกลับ ดิฉันขับรถกลับพร้อมอาจารย์จริยาและอาจารย์พูลสุข ตามเส้นทางเดิม แต่ใช้ทางด่วนผ่านพระราม ๙ ต่อไปทางรามอินทราแล้วเข้าถนนเกษตรนวมิทร์ ใช้เวลา ๑ ชั่วโมงกว่าก็ถึงบ้านโดยสวัสดิภาพ
วัลลา ตันตโยทัย
มาติวเข้ม สถานที่ บรรยากาศเยี่ยมเลยครับ