เพาะเห็ดฟาง,เห็ดนางฟ้า พารวย

วันที่ ๒๗ ธันวาคม ๒๕๕๓ ที่ผ่านมา ครูหน่อย(พัชรินทร์) ได้ไปตรวจเยี่ยมกลุ่มฝึกทักษะอาชีพ ณ ตำบลมหาราช (พื้นที่ของครูหน่อยเองค่ะ) ในวิชาการเพาะเห็ดนางฟ้าภูฐาน ซึ่งเปิดกลุ่มสอนตั้งแต่วันที่ ๒๐-๒๙ ธ.ค. ๕๓ ระหว่างเวลา ๐๙.๐๐-๑๒.๐๐ น. โดยมีนายสมเกียรติ วิชัยดิษฐ์ เป็นวิทยากร สมาชิกในกลุ่มให้ความสนใจเรียนรู้เป็นอย่างดี (บางคนกลัวจำไม่ได้ต้องคว้าสมุดมาจด จดหรือเปิด ๆ ตามที่จดเอาไว้ว่าตนเองจดไว้ถูกต้องหรือไม่) ซึ่งในขั้นตอนนี้เป็นการทบทวนขั้นตอนการปฎบัติ ตั้งแต่แรกเริ่มจาก การรู้จักวัสดุอุปกรณ์ การขลุกเคล้า การบรรจุ(เห็ดนางฟ้า)และการปูพื้นเห็ด(เห็ดฟาง) ซึ่งจากการประเมินโดยการสอบถามหรือการสังเกตทุกคนมีความพึงพอใจมาก เพราะเป็นวิชาที่สามารถทำเองได้ ลดรายจ่ายในครัวเรือน และตรงกับความต้องการของชุมชน