อาหารที่ไม่ควรรับประทานมากเกินไป
วันนี้มีเพื่อนผู้เขียนได้ส่ง Mail มาให้อ่าน เห็นว่าเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพเลยนำมาบอกต่อ บางอย่างอาจจะเป็นของโปรดของใครบางคน ทานน้อยลงหน่อยก็จะดีต่อร่างกาย
1. ไข่เยี่ยวม้า ถ้ากินมากและบ่อยครั้ง อาจเกิดพิษจากสารตะกั่ว การดูดซึมแคลเซี่ยมลดน้อยลง ขาดแคลเซี่ยมทำให้กระดูกผุได้
2. ปาท่องโก๋ ใช้สารส้มซึ่งมีตะกั่ว เป็นพิษต่อเซลล์สมอง ความจำเสื่อม คอแห้ง เจ็บคอ
3. เนื้อสัตว์ย่างเกิดสารเบนโซไพรินก่อให้เกิดมะเร็ง
4. ผักดอง เกิดการสะสมเกลือโซเดียม ทำให้หัวใจทำงานหนัก เกิดความดันเลือดสูง ทำให้เป็นโรคหัวใจได้ง่าย
5. ตับหมู 1 กิโลกรัม มีคอเรสเตอรอลกว่า 400 มก. ถ้ารับประทานมากและนานทำให้หลอดเลือดแข็งตัว เสี่ยงต่อโรคหัวใจ หลอดเลือดสมอง
มะเร็ง
6. ผักโขม ผักปวยเล้ง มีกรดออกซาเลตมาก ถ้ารับประทานมากทำให้การขับสังกะสีและแคลเซี่ยมออกจากร่างกายมากเกิดภาวะขาดแคลน
7. บะหมี่สำเร็จรูป รับประทานมากทำให้ขาดสารอาหารเกิดการสะสมสารพิษในร่างกาย
8. เมล็ดทานตะวัน มีส่วนประกอบของกรดไขมันไม่อิ่มตัว รับประทานมากทำให้มีการสะสมไขมันที่ตับได้
9. เต้าหู้หมัก เต้าหู้ยี้ การหมักทำให้มีโอกาสปนเปื้อนเชื้อโรคและมีสารย่อยโปรตีนไฮโดรเจนซัลไฟล์ ที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย
10. ผงชูรส ไม่ควรกินเกิน 6 กรัมต่อวัน จะทำให้กรดกลูตามิกในเลือดสูง ซึ่งมีผลต่อการทำงานของประจุแคลเซียมและแมกนีเซียม ทำให้ปวดหัว ใจสั่น คลื่นไส้ และมีผลเสียต่ออวัยวะสืบพันธุ์
รู้แล้วควรรับประทานอย่างระมัดระวังนะคะ
ดีจังครับได้ความรู้เรื่องสุขภาพโภชนาการ