อาหารที่ไม่ควรรับประทานมากเกินไป

วันนี้มีเพื่อนผู้เขียนได้ส่ง  Mail  มาให้อ่าน  เห็นว่าเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพเลยนำมาบอกต่อ  บางอย่างอาจจะเป็นของโปรดของใครบางคน  ทานน้อยลงหน่อยก็จะดีต่อร่างกาย

    1. ไข่เยี่ยวม้า  ถ้ากินมากและบ่อยครั้ง  อาจเกิดพิษจากสารตะกั่ว  การดูดซึมแคลเซี่ยมลดน้อยลง  ขาดแคลเซี่ยมทำให้กระดูกผุได้

     2.  ปาท่องโก๋  ใช้สารส้มซึ่งมีตะกั่ว  เป็นพิษต่อเซลล์สมอง  ความจำเสื่อม  คอแห้ง  เจ็บคอ

     3.  เนื้อสัตว์ย่างเกิดสารเบนโซไพรินก่อให้เกิดมะเร็ง

     4.  ผักดอง  เกิดการสะสมเกลือโซเดียม  ทำให้หัวใจทำงานหนัก  เกิดความดันเลือดสูง  ทำให้เป็นโรคหัวใจได้ง่าย

      5.  ตับหมู  1 กิโลกรัม  มีคอเรสเตอรอลกว่า  400  มก.  ถ้ารับประทานมากและนานทำให้หลอดเลือดแข็งตัว  เสี่ยงต่อโรคหัวใจ  หลอดเลือดสมอง

มะเร็ง

      6. ผักโขม  ผักปวยเล้ง  มีกรดออกซาเลตมาก  ถ้ารับประทานมากทำให้การขับสังกะสีและแคลเซี่ยมออกจากร่างกายมากเกิดภาวะขาดแคลน

      7.  บะหมี่สำเร็จรูป  รับประทานมากทำให้ขาดสารอาหารเกิดการสะสมสารพิษในร่างกาย

      8. เมล็ดทานตะวัน  มีส่วนประกอบของกรดไขมันไม่อิ่มตัว  รับประทานมากทำให้มีการสะสมไขมันที่ตับได้

     9. เต้าหู้หมัก  เต้าหู้ยี้  การหมักทำให้มีโอกาสปนเปื้อนเชื้อโรคและมีสารย่อยโปรตีนไฮโดรเจนซัลไฟล์  ที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย

    10. ผงชูรส  ไม่ควรกินเกิน  6  กรัมต่อวัน  จะทำให้กรดกลูตามิกในเลือดสูง  ซึ่งมีผลต่อการทำงานของประจุแคลเซียมและแมกนีเซียม  ทำให้ปวดหัว   ใจสั่น  คลื่นไส้  และมีผลเสียต่ออวัยวะสืบพันธุ์

รู้แล้วควรรับประทานอย่างระมัดระวังนะคะ

[วุฒิ]

ดีจังครับได้ความรู้เรื่องสุขภาพโภชนาการ