สวัสดีค่ะ
ท่านใดสนใจทำ ข้าวต้ม...ธัญพืช ทาน (สำหรับ 1 ท่าน) เชิญทางนี้ค่ะ
ส่วนผสม
1.ข้าวสวย (ข้าวกล้อง) 1/2 ถ้วย
2.น้ำซุปไก่ 2 ถ้วย
3.ข้าวโพดต้มแกะเอาแตะเม็ด 2 ช้อนโต๊ะ
4.ถั่วแดงต้ม 2 ช้อนโต๊ะ
5.กระเทียมเจียว 1 ช้อนชา
6.ผักชีหั่นละเอียด 1 ช้อนชา
7.น้ำปลา 1 ช้อนชา
8.พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
9.ขิงซอย 1 ช้อนชา
มาเริ่มทำกันเลยนะค่ะ
วิธีทำ
1.ใส่น้ำซุปไก่ลงหม้อ ตั้งไฟพอเดือด ใส่ข้าวกล้อง ข้าวโพด ถั่วแดง
2.ใส่ขิง น้ำปลา ตักใส่ถ้วย โรยด้วยผักชี กระเทียมเจียวและพริกไทยป่น
เสร็จแล้วค่ะ ง่ายไหมค่ะ อย่าลืมลองทำดูนะค่ะ
เพิ่มได้ตามใจชอบค่ะ ถ้าทานหลายท่าน
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 1 ท่าน
พลังงาน 250 กิโลแคลอรี่, คาร์โบไฮเดรต 42 กรัม, โปรตีน 7 กรัม, ไขมัน 6 กรัม, ธาตุเหล็ก 2.4 มิลลิกรัม, ฟอสฟอรัส 108 มิลลิกรัม, วิตามินเอ 132 อาร์อี, แคลเซียม 26 มิลลิกรัม, โซเดียม 203 มิลลิกรัม
พืช - ผักสมุนไพร
ข้าวกล้อง ข้าวโพด ถั่วแดง กระเทียม ผักชี พริกไทย ขิง
คุณประโยชน์
ข้าวกล้อง มีวิตามินบีสูง ช่วยให้หัวใจทำงานปกติ การหมุนเวียนโลหิตดี การเจริญเติบโตของร่างกายและมีใยอาหาร ช่วยลดปริมาณคลอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือด
ข้าวโพด เมล็ดเป็นยาบำรุงกระเพาะอาหาร บำรุงหัวใจ ปอด เจริญอาหาร ขับปัสสาวะ
ถั่วแดง มีวิตามินสูง ช่วยเร่งออกซิเจนเข้าสู่เซลล์ทำให้แผลเป็นหายเร็วขึ้น
กระเทียม แก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ปวดท้อง ขับลม ลดไขมันและน้ำตาลในเลือด
ผักชี แก้อาการคลื่นไส้อาเจียน ขับเหงื่อ
พริกไทย แก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ปวดท้อง
ขิง แก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ปวดท้อง คลื่นไส้อาเจียน แก้ไอ ขับเสมหะ ขับลม
เห็นไหมคะ ข้าวต้ม...ธัญพืช มีประโยชน์มากมาย ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สนใจลองทำทานดูนะคะ
สาระดีๆ จาก กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข
น่าทานจังเลย เป็นประโยชน์ต่อร่างกายด้วย ถ้ามีเวลาพอลองทำทานเองจะดีกว่าที่เราซื้อประเภทบรรจุถุงตามท้องตลาดนะ
ค่ะจะลองทำดูค่ะ