จมูกทำให้เราอ้วน+วิธีลดความอ้วน

การศึกษาใหม่พบจมูกอาจเป็นสาเหตุทำให้คนเราอ้วน เรื่องนี้คงจะทำให้ขวัญและกำลังใจของพวกเรา (บางคน) ดีขึ้น เนื่องจากเราได้แพะ (รับบาป) ตัวใหม่แล้ว [ BBC ]

.

.

ทีมวิจัยจากมหาวิทยาลัยพอร์ทสมัต UK (สหราชอาณาจักร / หมู่เกาะอังกฤษ) รายงาน (ตีพิมพ์ใน J Chemical Senses) ว่า ผลการวิจัยใหม่อาจช่วยอธิบายได้ว่า ทำไมคนบางคนถึงได้ผอม (slim)

.

การศึกษาก่อนหนานี้พบว่า สมองส่วนประมวลผลการรับกลิ่น (odour processing parts) มีความเชื่อมโยงกับศูนย์การกิน (feeding centres) ในสมอง

.

.

ประชากรผู้ใหญ่ใน UK มีโรคอ้วนประมาณ 1/4 และเดิมเราก็โทษว่า คนอ้วนกินมาก หรือไม่ก็ออกแรง-ออกกำลังน้อย

.

อ.ดร.ลอเรนโซ สตัฟฟอร์ดและคณะ ทำการศึกษากลุ่มตัวอย่างอาสาสมัคร 64 คนพบว่า คนเราจะได้กลิ่นอาหารดีขึ้นตอนกินเข้าไปแล้ว มากกว่าตอนหิว (hungry)

.

.

นั่นคือ กว่าจะรู้ (รส) ดี... อาหารก็เข้าไปในปากเรียบร้อยแล้ว

.

คนที่มีน้ำหนักเกิน (overweight) มีประสาทรับรู้กลิ่นอาหารดีกว่า (keener sense of smell) คนที่ผอม (slim) ทั้งๆ ที่อิ่มแล้ว ทำให้กระบวนการหยุดกิน (เมื่ออิ่ม) สูญเสียไป

.

.

ส่วนคนที่ผอม (slim) มีประสาทรับรู้กลิ่นอาหารไม่ค่อยดีเท่าไหร่ ทำให้รู้สึกว่า กลิ่นอาหารลดน้อยลงเมื่ออิ่ม

.

การศึกษานี้อาจนำไปสู่การพัฒนายาที่ทำให้การรับรู้กลิ่นลดลงเมื่ออิ่ม จะได้หยุดกินอย่างพอดี

.

.

สรุป คือ คนที่อ้วนหรือมีน้ำหนักเกินไม่ได้ทำอะไรผิด... ความผิดพลาดคงจะอยู่ที่สมอง (ส่วนประมวลผลกลิ่น) หรือไม่ก็อยู่ที่ประสาทรับรู้กลิ่นดีเกินไป

.

เรื่องนี้คงจะทำให้พวกเรา (บางคน หรือหลายๆ คน) สบายใจขึ้นแยะทีเดียว

.

.

โยคะมีท่าบริหารสมองท่าหนึ่ง คือ ให้ใช้นิ้วมือปิดรูจมูกทีละข้าง (ซ้าย-ขวา) สลับกัน คือ ให้หายใจเข้า-ออกทางจมูกซ้าย สลับกับทางรูจมูกขวา

.

ไอเดียที่เรียนเสนอให้ทดลองได้แก่

.

.

(1). ก่อนอาหาร 15 นาที > ให้ดื่มน้ำเปล่า หรือน้ำข้าว 2 แก้ว
.

น้ำข้าวที่ทำได้ง่าย คือ ให้ไปซื้อข้าวโอ๊ตจากห้างสรรพสินค้า นำมา 1/2-1 ช้อนโต๊ะ ใส่น้ำร้อนลงไป ทิ้งไว้ 2 นาที แล้วเติมน้ำเพิ่มเป็น 2 แก้ว ผสมให้เข้ากันดี

.

(2). ถ้ารู้สึกว่า อิ่มพอแล้ว > ไม่ต้องกินข้าวมื้อนั้นเลย (คนเรากินข้าววันละ 1-2 มื้อก็อยู่ได้โดยไม่อดตาย)

.

(3). ถ้ายังไม่รู้สึกว่า อิ่มพอแล้ว > ตั้งนาฬิกาปลุกไว้ 20 นาที (โทรศัพท์มือถือส่วนใหญ่ตั้งเวลาเตือนได้แล้ว)

.

กินข้าวช้าๆ และ... อย่าพูดมาก (พูดมากทำลายสติและสตางค์ ทำให้กินจุ-ช็อปปิ้งมาก), หายใจเข้า-ออก 1 รอบหลังคำข้าวทุกคำ

.

พอครบ 20 นาทีแล้ว ให้ใช้ท่าโยคะ คือ นิ้วมือปิดจมูกทีละข้าง หายใจเข้า-ออกทีละรูจมูก (ซ้ายสลับขวา) ไปเรื่อยๆ จนหายหิว แล้วเลิกกินข้าวไปเลย

.

(4). ทำแบบนี้อย่างน้อยวันละ 1 มื้อทุกวัน เพื่อเสริมการกินอย่างมีสติ

.

.

ถึงตรงนี้... ขอให้ท่านผู้อ่านทุกท่านมีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ

.

.

 > [ Twitter ]

ที่ มา                               

• Thank [ BBC ] '
• นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์ รพ.ห้างฉัตร ลำปาง. 16 พฤศจิกายน 2553.
• ข้อมูล ทั้งหมดเป็นไปเพื่อ การส่งเสริมสุขภาพ ไม่ใช่วินิจฉัยหรือรักษาโรค ท่านที่มีโรคประจำตัวหรือความเสี่ยงต่อโรคสูงจำเป็นต้องปรึกษาหมอที่ดูแล ท่านก่อนนำข้อมูลไปใช้.

[ธนิตศักดิ์]

ขอบคุณครับ สำหรับบทความดีๆ ผมจะลองนำไปปฏิบัติดูครับ

[nana]

สวัสดีค่ะคุณหมอ เพิ่งเข้าใจว่าทำไมจมูกทำให้อ้วนได้

[♥อุ้มบุญ♥]

• ดีจังนะคะ....ลดอ้วนด้วยจมูก