ตำนาน.......ใบอ้ม ความหอมยังคงติดตรึงในอดีต


ฉันรู้สึกดีใจอย่างบอกไม่ถูก เหมือนกับการเฝ้ารอใครบางคนที่ไม่ได้พบมานานแสนนาน

ตำนานใบอ้ม....

เรื่องราวที่ขอเล่าต่อค้างไว้ใน  http://gotoknow.org/blog/pukpuk/402928

ความทรงจำแห่งความสุขในวัยเด็ก  กับความหอมยังคงติดตรึงใจในอดีตนั้น  ยังคงติดตามมา เมื่อได้กลิ่นหอมคล้ายๆใบเตย ขณะให้บริการผู้ป่วยเบาหวานที่แผนกผู้ป่วยนอก เมื่อหลายปีก่อน กลิ่นนี้คล้ายกลิ่นใบเตยหอมแต่ความรู้สึกนั้น บอกให้เราระลึกถึงกลิ่นนั้นเมื่อสมัยเด็ก.....ใช่แน่... กลิ่นใบอ้ม  ฉันอุทานออกมาดัง ใบอ้ม  ที่ฉันเฝ้าตามหามาตั้งนานแสนนานกว่าสามสิบปี ฉันตัดสินใจประกาศด้วยเครื่องขยายเสียง ว่า....."ใครมี อ้ม  ให้มาพบพยาบาลหน้าเคาน์เตอร์โดยด่วน" สิ้นเสียงประกาศ คุณยายผิวขาว กินหมากปากแดงเหมือนทาลิปสติก ทำให้ใบหน้ายายดูขาวมากขึ้น  สมัยยายเป็นสาว  คงเป็น"สาวส่า" คือสาวสวยสมคำร่ำรือในหมู่บ้าน เพราะมีหน้าตาสะสวยกว่าใครๆ ยายแต่งตัวสะอาดสะอ้าน เดินเข้ามาฉัน คุณยายชื่อยายดม อยู่บ้านกระจาย อำเภอป่าติ้ว คนไข้ไม่มาก  ส่วนใหญ่พยาบาลจะจำได้และคุ้นเคยกับคนไข้เป็นอย่างดี ให้บริการแบบญาติมิตร ยายดมยื่นใบไม้เหี่ยวๆให้ฉัน 3 ใบ ใช่เลย "ใบอ้ม"  ฉันรู้สึกดีใจอย่างบอกไม่ถูก  เหมือนกับการเฝ้ารอใครบางคนที่ไม่ได้พบมานานแสนนาน  นี่งัยยายมีอ้ม ที่บ้านมีหลายกระถาง ยาดมถามฉัน "ว่าหมอรู้จักใบอ้มด้วยหรือ" ฉันตอบว่ารู้จักค่ะยายและตามหามาตั้งสามสิบกว่าปีแล้วนี่ รู้มั๊ยว่าวันนี้ เป็นวันที่โชคดีที่สุดเลย  "เดี๋ยวยายจะนำมาฝากหมอในวันนัดเดือนหน้า" ยายดมบอก คนไข้หลายคนได้ยินการสนทนาเรื่องใบอ้ม  บ้างก็เข้ามาร่วมวงสนทนาระหว่างการรอแพทย์ตรวจ หลายคนไม่รู้จัก เข้ามาขอแบ่งเอาไปเก็บไว้บ้าง มาขอดมกลิ่นบ้าง วันนั้นจึงเป็นกิจกรรมที่มีความสุขระหว่างรอรับบริการที่แสนจะยาวนานในคลินิเบาหวาน  ......ในเดือนต่อมายายดมไม่ลืมกระถางอ้ม  ฉันก็ตอบแทนค่ารถให้ยายเช่นกัน  จากนั้นฉันได้ขยายกิ่งอ้มโดยการโน้มกิ่ง  แบ่งปันให้ใครต่อใครมากมาย เพราะรู้ว่า เป็นใบไม้โบราณ ใกล้สูญพันธุ์ และช่วยกันอนุรักษ์ต่อไปhttp://www.pantown.com/board.php?id=31883&area=3&name=board2&topic=1090&action=viewน้องสาวเป็นครู  นำต้นอ้มไปศึกษาและขยายผลต่อ ทำยาหม่องใบอ้ม เสนอเป็นผลงานเด่น คุณพเยียที่อยู่ในวัง  ดูแลเรื่องการอนุรักษ์พืชหายาก สนใจ  มาขออ้มถึงที่บ้าน

   

ใบเนียม ที่บ้าน "อุ้มบุญ"

ใบเนียม เป็นเพื่อนของใบอ้ม บันทึกหน้าจะเล่าถึงวิธีการปลูก การดูแลรักษา และการขยายพันธุ์ ต้นอ้ม และต้นเนียมรอติดตามนะคะ

หมายเลขบันทึก: 402972เขียนเมื่อ 16 ตุลาคม 2010 15:50 น. ()แก้ไขเมื่อ 11 ธันวาคม 2012 13:40 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกันจำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:


ความเห็น (14)
  • น้องเรา บันทึกได้น่าอ่าน...น่าติดตามจังเลยครับ
  • ต้นอ้ม...เป็นพืชที่มีคุณค่าทางการเกษตรด้วยครับ
  • กาลเวลา...นานเหมือนกันนะครับ
  • ดีใจด้วยนะครับ ที่ตามพบ...ในขณะนี้ครับ
  • ต้นอ้ม...ก็คงดีใจด้วยเช่นกันนะครับ...
  • เป็นกำลังใจครับ...
  • พี่ชาย
  • แม้กาลเวลาจะนานเพียงใด  การรอคอยจะมีคุณค่าเสมอ  หากการรอคอยนั้นเพื่อให้ได้พบในสิ่งที่เราหวัง
  • ขอบพระคุณพี่ชายแวะมาให้กำลังใจ

ดีแล้วคุณอุ้มบุญที่ส่งใบอ้มมาให้ เดี๋ยวจะลองเอาใส่สมุดแล้วทับไว้อาจงอกได้เหมือนต้นตายใบเป็น อะไรแบบนั้น อิอิ

  • คิดจะส่งใบอ้มมาแก้ตัวใหม่อยู่นะคะท่านอาจารย์
  • ท่านอาจารย์จะได้กลิ่นสดชื่นของใบอ้ม
  • ดีใจที่ท่านมาแวะค่ะ 

ดีใจด้วยค่ะที่พบ ใบอ้ม ที่ตามหามานาน..พี่เพิ่งเคยเห็น..กลิ่นหอมเหมือนอะไรหนอ ..ใคร่อยากดมเจ้า..

..ดอกกล้วยไม้บานยามเช้าจากบ้านมาฝากค่ะ..ต้นนี้มีอยู่ดาดดื่น..หมั่นออกดอกมาให้ชมเสมอ..สวยแต่รูป..ไม่มีกลิ่นให้หอม..

  • พี่ใหญ่ขา ใบอ้ม มีที่บ้าน ✿อุ้มบุญ✿  วันอาทิตย์นี้ อาจเดินทางมากรุงเทพ ตอนแรกว่าจะนำมาฝากท่านอาจารย์ดร.ขจิต เรียนถามท่านแล้วท่านยังไม่สะดวกรับเพราะต้องเดินทางไปหลายที่
  • รู้มะว่านึกถึงพี่ใหญ่เมื่อฃ่วงเย็น ✿อุ้มบุญ✿ ว่าจะนำมาฝากพี่ จะสะดวกอย่างไร
  • ใบอ้มกลิ่นคล้ายข้าวหอมค่ะ
  • กล้วยไม้สวยจัง....

ใบอ้ม เพิ่งเคยได้ยินเป็นครั้งแรกค่ะ

น่าสนใจที่มีกลิ่นเหมือนใบเตย

ขยายพันธ์ยากไหมคะ

ไม่ทราบที่สนามหลวงมีไหม

วันนี้พี่จะไปหาเมล็ดผักมาปลูกค่ะ

ขอบคุณค่ะ

พี่ครู Ico48 ค่ะ

  • ใบอ้ม มีขายตามร้านขายต้นไม้
  • ใช้วิธีโน้มกิ่งใช้ดินทับกิ่งไว้ 15 วัน รากงอก ครบ  3  สัปดาห์ แยกปลูกได้ 
  • ชอบร่ม 80%
  • ใบแห้ง หอมนานค่ะ มีเสนห์
  • ดีจังค่ะที่สนใจการปลูก
  • ช่วงนี้ ✿อุ้มบุญ✿ เตรียมดินไว้ปลูกปีหน้า
  • และปลูกในกระถาง ดูแลง่ายเรื่องจัดการวัชพืช ค่ะ

 

ที่บ้านหนูก็ปลูกต้นอ้มค่ะแบ่งให้เพื่อนไปหลายต้นแล้ว

เนียม เนื่องจากใบมีกลิ่นหอมคล้ายใบเตยแต่ว่าเนียมหอมนั้นจะให้กลิ่นท ี่หอมกว่าและอวลกว่า ใช้ใบสดรับประทานกับหมาก หรือปรุงใช้เป็นยาขับลมในลำไส้

เนียมอ้ม ดอกมาชงเป็นยา ดื่มเพื่อแก้ไอ บำรุงหัวใจ

เวลาปรุงยาเส้นนี้จะเอาเนียมนาบไฟ แล้วอบยาเส้นในกระป๋องให้หอมกลมกล่อมมากขึ้น หรือบางทีก็อบไว้ในเต้าปูน กลิ่นเนียมจะไปลดกลิ่นของใบพลูให้กลมขึ้น เวลาเคี้ยวหมากนั้นกลิ่นเนียมจะกรุ่นอยู่ในปาก

เคยเห็นแม่ใหญ่ที่ภาคอีสาน ใช้เนียมนาบไฟเหน็บไว้ในมวยผม เพื่อให้กลิ่นกรุ่นของเนียมบูชาหัว หรือใช้กลิ่นใบเนียมอบเป็นนวดโบราณ ใช้ทาริมฝีปาก หรือเด็ดใบแช่ตู้เย็น หรือวางไว้หัวเตียงก็ให้กลิ่นหอมอบอวลได้นานวัน

ใช้เป็นส่วนผสมของน้ำปรุง น้ำอบโบราญ

ช้าอยู่ใย ลองมาพิสูจน์ต้นเนียม ใบไม้หอมมหัศจรรย์ได้ ราคาคุ้มค่าคู่ควรกับการอนุรักษ์พืชที่กำลังจะสูญพันธ์ค่ะ แค่ต้นละ 50 ไม่รวมค่าจัดส่ง สนใจติดต่อ คุณตุ้ย 085-4377833, คุณปุ๊ก 084-4115004 ,0883773911 รีบสั่งจองได้เลยนะคะ

[b]สั่งจองวันนี้แถมฟรีคู่มือการปลูก ขยายพันธุ์ และดูแลรักษา

ที่บ้านมีต้นอ้มค่ะ แต่เห็นเพื่อนบอกว่าถ้ามีทั้งต้นอ้มและต้นเนียมบ้านหลังนั้นจะเจริญรุ่งเรือง จริงริเปล่าค่ะ

ใบเนียม ในรูปนั้นทางภาคอีสาน จะเรียกว่า ต้นคำพอง ครับ ที่บ้านก็มีครับ ได้มาจากเมืองอุบล

อยากได้จัง ต้น เนียน ต้น อ้ม ราคาเท่าไร มี ขายที่ไหน ในกรุงเทพ จะตามไปซื้อ ค่ะ

ชอบกลิ่นหอมของอ้ม ใส่ในกระเป๋าหอมทั้งวัน  แต่ไม่เคยรู้จักต้นเนียม

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท