บันทึกวิธีพิสูจน์น้ำผึ้งแท้หรือเทียม

 1. นำน้ำชาจีนมาสักครึ่งแก้ว

 2. ตวงน้ำผึ้งใส่ลงไปในแก้วน้ำชา 1 ช้อนชา

 3. กวน (คน) ให้เข้ากัน

 4. ให้สังเกตดูว่าสีของน้ำชานั้นเปลี่ยนไปหรือไม่

 5. ถ้าเปลี่ยนเป็นสีดำคล้ำแสดงว่าเป็นน้ำผึ้งเทียม

 6. ถ้าน้ำชาไม่เปลี่ยนสีไปจากเดิมเลย ก็เป็นน้ำผึ้งแท้