ครูจ่อยปลูกเห็ด

 

 

ข้อมูลผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจในตำบลโนนสูง ของกลุ่มเพาะเห็ด

 



เห็ดพร้อมตัดขาย



ลานผสมเห็ด



เตานึ่งก้อนเห็ด



โรงเรือนที่พักเชื้อเห็ดประมาณ 2 เดือน

ผลิตภัณฑ์ เห็ดบด(เห็ดลม) เห็ดขอนขาว และเห็ดนางฟ้า

รายละเอียดผลิตภัณฑ์
ผลิตภัณฑ์เห็ดบด(เห็ดลม) เป็นเห็ดคุณภาพดี ลักษณะดอก หมวกเห็ดหงายขึ้น ผิวเรียบ มีสีเป็นกระสีน้ำตาล ใต้หมวกเป็นกลีบเล็ก ๆ ซ้อนกันอยู่ สะอาด ปลอดภัย ไม่มีสารพิษตกค้าง เพาะไม่มีการใช้สารเคมีในกระบวนการผลิต  รวมทั้งเห็ดขอนขาว และเห็ดนางฟ้า

วัตถุดิบที่ใช้
ขี้เลื่อย, รำอ่อน, ยิปซั่ม, ปูนขาว, ดีเกลือ, เชื้อเห็ด

กระบวนการผลิต
นำขี้เลื่อยมาผสมกับส่วนผสมต่าง ๆ คลุกให้เข้ากัน บรรจุถุงอัดให้แน่นรัดปากถุงแล้วนำไปนึ่ง รอจนเย็นเปิดปากถุงหยอดเชื้อเห็ด บ่มพักให้เชื้อเห็ดเดิน ใช้เวลาประมาณ 2 เดือนเปิดปากถุงเพื่อให้เห็ดออกดอก

การใช้/ประโยชน์
- ใช้ประกอบอาหาร

-จำหน่าย กิโลกรัมละ ประมาณ 80 บาท
สถานที่จำหน่าย
กลุ่มเพาะเห็ด
140 หมู่ 5 บ้านโนนสูง ต.โนนสูง อ.ยางตลาด จ.กาฬสินธุ์ 46120 
หรือ อาจารย์ทรงศักดิ์   ภูเก้าแก้ว

    

 

                                     

 

             มีข่าวดีมาบอก 

                                        ครูจ่อยโนนสูง   

           รับจ้างทำและขายก้อนเห็ดบด (เห็ดลม),  เห็ดนางฟ้า และ  เห็ดขอนขาว ยินดีให้คำปรึกษา เกี่ยวกับการเพาะเห็ดและการเก็บดอกทุกขั้นตอน ฟรี บริการกันแบบชาวบ้านประสบการณ์มากกว่า 10 ปี ไม่มีขาดทุน ยิ่งลงทุนมาก ยิ่งได้มาก ขายก้อน พัก 1 เดือน เปิดเก็บดอกได้เลย ไม่ต้องผ่านขั้นตอนการทำที่ ยุ่งยาก ใช้เวลานาน และเหนื่อยมาก แต่ถ้าซื้อเป็นก้อน จะประหยัดเวลา, ค่าใช้จ่ายได้มาก อีกด้วย

 

1. เห็ดขอนขาว ใช้ทุนเริ่มแรก ประมาณ 30,000 บาท มีทั้งหมด 6000 ก้อน ก้อนละ 5 บาท=30,000 บาท/1 โรงเรือน

  - กรณี ไม่พักเชื้อ ต้องนำไปพักเชื้อเอง ซึ่งต้องใช้ระยะเวลาพักเชื้อนาน 1 เดือน 1 โรงเรือน ต้องใช้ 6,000 กว่าก้อน ราคาก้อนละ 5 บาท ราคาไม่รามค่าขนส่ง คืนทุนภายใน 2 เดือน(ขึ้นอยู่กับราคาขายในตลาด) หลังจาก เปิดเก็บดอกแล้ว

   - กรณี พักเชื้อแล้ว พร้อมเปิด เก็บดอกได้เลย ราคาก้อนละ 5.5 บาท 1 โรงเรือน ต้องใช้ ประมาณ 6,000 ก้อน ราคา ก้อนละ 5.5 บาท

  - เห็ดขอนขาว เก็บทุกวัน ๆ ละ 3 ครั้ง เช้า-กลางวัน-เย็น เก็บได้นาน 3 - 4 เดือน

2. เห็ดบด ใช้ทุนเริ่มแรกประมาณ 30,000 บาท(เท่ากับเห็ดขอนขาว)1 โรงเรือน=6000 ก้อน ตกก้อนละ 5.5 ต้องพักเชื้อนาน 2 เดือน

  - ราคาต้นทุนเท่ากันกับเห็ดขอนขาว

  - เก็บได้ นาน 6 เดือน เพราะเห็ดบดไม่ได้เก็บทุกวัน จะมีช่วงเวลาที่ต้องปิดพักคอก เพื่อให้เห็ดออกมาใหม่ คือปิด ประมาณ 1 สัปดาห์ เก็บดอกได้ 1 อาทิตย์ ปิดอีก 1 อาทิตย์ เปิดคอกครั้งแรก ได้ประมาณ 100 กว่าโล(วันแรก) และจะลดลง ได้ 80  70  ลดลง เรื่อย ๆ จนดอกหมด แล้วปิดพักคอกไว้ 1 อาทิตย์ ทำแบบนี้ไปเรื่อย ๆ  ราคา ตกโลละ 50-80  บาท ขึ้นอยู่กับตลาด ยิ่งทำหลายโรงเรือน กำไรยิ่งมาก

  ไม่มีขาดทุนเพราะว่าเก็บดอกได้นาน ลงทุนแค่ครั้งเดียว และเรายินดี ปรึกษา ทุกปัญหา

 กำไรที่ได้ประมาณ 1 เท่า ของเงินลงทุน และขึ้นอยู่กับราคาตลาด

   แต่อยากแนะนำใช้ทำเห็ดบด เพราะว่า ไม่เหนื่อยมากกับการ เก็บดอก และราคาดีกว่า   แต่เห็ดขอนขาว เก็บดอกได้ทั้งวัน เก็บได้เยอะกว่า แต่ราคา จะโลละ 30-50 บาท ขึ้นอยู่กับตลาด

 

       ต้องการรายละเอียดเพิ่มเติม ที่  อาจารย์ทรงศักดิ์  ภูเก้าแก้ว  086-860-8842

ที่อยู่ 155 หมู่ที่ 7  บ้านโนนสูงเหนือ  ต.โนนสูง อ.ยางตลาด จ.กาฬสินธุ์

                                                                               ขอบคุณครับ