น้ำ 4 อย่างจากมะพร้าว พืชชนิดเดียวในโลกที่ให้ประโยชน์ถึง 4 อย่าง
ขอนำข้อความจากหนังสือของพี่กานดามาเผยแพร่นะคะ
น้ำ 4 อย่างจากมะพร้าว พืชชนิดเดียวในโลกที่ให้ประโยชน์ถึง 4 อย่าง คือ
1.น้ำมะพร้าว
2.น้ำตาลสด
3.น้ำกะทิ
4.น้ำมันมะพร้าว
หลังจากที่ได้ไปคุยกับพี่ดาที่บ้านก็มาลองทำน้ำมันมะพร้าวดูค่ะ วิธีนี้นำมารวมกับที่ได้ไปคุยกับพี่เกษตรหมู่บ้าน ตามวิธีนี้ค่ะ
1.นำน้ำกะทิที่ได้ใส่ตู้เย็นค่ะ ทิ้งไว้ให้แยกชั้น
2.เจาะเอาชั้นที่เป็นน้ำออกไป
3.นำครีมกะทิที่ได้ตั้งทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง 36 ชั่วโมงค่ะ
ได้ผลดังนี้ค่ะ
 
 
ตอนแรกซื้อกะทิมา 2 ก.ก. แบ่งไปทำบวดฟักทองซะครึ่งกิโลเลยเหลือทำน้ำมันมะพร้าว 1.5 ก.ก.

 

 
ภาพครีมกะทิที่ตั้งทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง เทียบกับ 24 ชั่วโมง
 
 
รูปนี้ตั้งทิ้งไว้ 36 ชั่วโมงแล้วค่ะ  เสร็จแล้วช้อนน้ำมันออกมากรองด้วยผ้าขาวบาง
 นำไปตุ๋นไล่น้ำที่ปนอยู่ในน้ำมัน
ได้น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ หอม ๆ ทำเองกับมือ
จากรูปจะเห็นว่ายิ่งตั้งทิ้งไว้นานน้ำมันก็ยิ่งเพิ่มขึ้น ไม่รู้เข้าใจถูกหรือเปล่าคะพี่ดา
 
MoTtAnOi 12/09/53