เศรษฐกิจพอเพียง...ทางออกของปัญหาความยากจน
เก็บตกจากงาน ทางเลือกสู่ทางรอด...กับงานคนได้ดีมีอวดกับปราชญ์สปก.  ที่ได้จัดงานขึ้นที่อ.เชียงดาว จ.เชียงใหม่ ซึ่งภายในงานมีการจัดแสดงนิทรรศการและเสวนาความรู้จากปราชญ์เกษตรเรื่องเศรษฐกิจพอเพียง จากปราชญ์เกษตรทั่วไทย  ซึ่งเป็นงานเดียวกับที่ได้เสนอเรื่องแผนที่ชีวิตของพ่อในบันทึกที่ผ่านมา
มาดูกันเลยค่ะ ว่ามีอะไรกันบ้าง

 

สาธิตการเพาะเห็ดฟาง เครื่องมือต่าง ๆในสมัยก่อน สมุนไพรต่างๆ น้ำมันหลากหลายชนิด ข้าวนานาพันธุ์
การทำนาบกซึ่งนาบกจะใช้ถุงดำปูแล้วใช้ดินใส่ลงไปหนาประมาณ 20 ซ.ม.  ปักดำลงไปเหมือนนาดำทั่วไป พื้นที่ประมาณ 17 ตรว.  ได้ข้าว 152 ก.ก.
 

นอกจากนี้แล้วในงานวันสุดท้ายยังมีการแลกเปลี่ยนพันธุ์พืชของแต่ละท้องถิ่น เป็นบรรยากาศที่น่าประทับใจมาก

สาธิตการทำลูกประคบ  ซึ่งประกอบด้วยสมุนไพรนานาชนิด เช่น ขมิ้น ไพล การบูร เกลือ ส้มป่อย ผิวมะกรูด นำมาผสมให้เข้ากันแล้วใช้ผ้าดิบห่อแล้วมัดดังรูป ก็จะได้ลูกประคบง่ายๆเลยค่ะ ลองมาแล้วค่ะ
ตามด้วยการสาธิตการประคบแบบโบราณโดยใช้หม้อดินมีเกลือเม็ดอยู่ข้างใน ตั้งไฟให้ร้อน เอาไปวางบนผ้าที่มีสมุนไพรอยู่รองด้วยใบพลับพลึง ห่อแล้วมานำประคบบริเวณที่ปวดเมื่อย ได้รับความสนใจจากชาวต่างชาติที่มาเที่ยวงานด้วยค่ะ เพราะสองสามีภรรยาชาวฝรั่งเศสมาเฝ้าอยู่ไม่ห่างเลยล่ะค่ะ

ปิดท้ายด้วยไม้นวดพึ่งตนเอง ในรูปเล็กนะคะ พึ่งตนเองก็เพราะไม่ต้องอาศัยให้ใครมานวดให้ วิธีการใช้ก็มีนางแบบสาธิตตามรูปใหญ่นะคะ  งานนี้ไม่สงวนลิขสิทธิ์นะคะ
ดูงานนี้แล้วก็จะเห็นว่าคนไทย ไม่แพ้ชาติใดในโลก เห็นด้วยไหมคะ ท่านผู้อ่าน
MotTaNoi 09/09/53