สำนักข่าว 'Telegraph' ตีพิมพ์เรื่อง 'Caffeine can boost endurance racing' = "กาเฟอีน กระตุ้น (โด๊ป) แข่งกีฬา (ประเภทอึด / ใ้ช้แรงนานๆ) ได้", ผู้เขียนขอนำมาเล่าสู่กันฟังครับ [ Telegraph ]

----//----

การศึกษาใหม่ พบว่า กาเฟอีนซึ่งเป็นสารที่พบมากในกาแฟ เครื่องดื่มกระตุ้นกำลังบางยี่ห้อ ชา และชอคโกแล็ต ช่วยเพิ่มสมรรถภาพในการแข่งกีฬาระยะไกล ประเภทใช้ความอึดหรือออกแรงนานๆ เช่น วิ่งระยะไกล จักรยานระยะไกล ฯลฯ ได้มากถึง 6%

สำนักงานต่อต้านการโด๊ปโลก (World Anti-Doping Agency / WADA - วาดะ) ได้ตัดกาเฟอีนออกจากรายการยาโด๊ปในปี 2004 หรือ พ.ศ. 2547

...

การออกแรง ของกล้ามเนื้อมีทั้งชนิดเต็มที่-ระยะสั้น (maximal) เช่น วิ่งระยะสั้น (sprinting), ยกน้ำหนัก (weightlifting)

และชนิดเกือบเต็มที่-ระยะยาว (sub-maximal) เช่น วิ่งระยะไกล จักรยานระยะไกล ออกแรง-ออกกำลังเบาๆ ฯลฯ

...

อ.ดร.ร็อบ เจมส์ และคณะจากมหาวิทยาลัยโคเวนทรี ทำการศึกษาในหนูทดลองพบว่า กาแฟอีนเพิ่มสมรรถภาพในการออกแรงได้ 6% ทั้งชนิดเต็มที่-ระยะสั้น และเกือบเต็มที่-ระยะยาว

ความเชื่อเดิม คือ กาเฟอีนออกฤทธิ์กระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง หรือสมองเป็นหลัก, การศึกษาใหม่ๆ พบว่า กาเฟอีนมีแนวโน้มจะออกฤทธิ์ที่กล้ามเนื้อ โดยเฉพาะการเพิ่มความสามารถในการเผาผลาญไขมัน

...

การใช้ไขมัน เป็นแหล่งพลังงานได้มากขึ้น ทำให้กล้ามเนื้อมีแป้งและน้ำตาลสำรองเหลืออยู่มากขึ้น และส่งผลทำให้ความเหนื่อยล้าลดลง

ข้อควรระวังในการใช้กาเฟอีน คือ ควรใช้ระดับต่ำๆ มากกว่าขนาดสูง, ระวังอย่าใช้มากจนใจสั่น-มือสั่น-ตื่นเต้นหรือตกใจง่าย-นอนไม่หลับ

...

ไม่จำเป็นต้อง ซื้อกาแฟแพงๆ มากิน... ควรซื้อชนิดที่ราคาถูกหน่อย ชงเอง (จะได้ไม่กล้าใช้น้ำตาลมาก หรือใช้น้ำตาลเทียม นมไขมันต่ำหรือนมถั่วเหลืองเสริมแคลเซียม-วิตามิน D) และดื่มก่อนออกแรง-ออกกำลัง 20-40 นาที

หลังออกแรง-ออกกำลัง... พักให้หายเหนื่อย แล้วกินอาหารที่มีโปรตีน-น้ำตาลพอประมาณ ที่ดีมาก คือ นมไขมันต่ำ นมถั่วเหลืองเสริมแคลเซียม-วิตามิน D, หรือถ้าหิวมาก... ถั่วลิสงต้มอีกหน่อยจะช่วยให้กล้ามเนื้อฟื้นตัวได้เร็วขึ้น

...

การออกแรง-ออก กำลังควรเริ่มจากน้อยไปหาหนัก จากไม่นานไปหานาน, ถ้ามีโรคประจำตัวหรือมีความเสี่ยงต่อโรคสูง ควรปรึกษาหมอที่ดูแลท่านก่อนเสมอ

ถึงตรงนี้... ขอให้ท่านผู้อ่านมีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ

...

> [ Twitter ]

ที่ มา                                                         

  • Thank Telegraph;
  • นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์ รพ.ห้างฉัตร ลำปาง. 30 มิถุนายน 2553.
  • ข้อมูลทั้งหมดเป็นไปเพื่อ การส่งเสริมสุขภาพ ไม่ใช่วินิจฉัยหรือรักษาโรค ท่านที่มีโรคประจำตัวหรือความเสี่ยงต่อโรคสูงจำเป็นต้องปรึกษาหมอที่ดูแล ท่านก่อนนำข้อมูลไปใช้.