BAR เตรียมตลาดนัดโรงเรียนเศรษฐกิจพอเพียง : ฐานการเรียนรู้ ของโรงเรียนสตรีมารดาพิทักษ์ จังหวัดจันทบุรี

ฐานการเรียนรู้  ในมุมมองของครูจากโรงเรียนสตรีมารดาพิทักษ์  มองว่า

เป็น  "การจัดการเรียน การสอน ทั้งในและนอกห้องเรียน  โดยเน้นให้เด็กได้ลงมือปฏิบัติจริงด้วยตนเอง  ซึ่งครูแต่ละสาระวิชามาร่วมกันออกแบบรูปแบบกิจกรรมให้เหมาะสมกับผู้เรียน"

เป้าหมาย

นักเรียนเกิดทักษะกระบวนการเรียนรู้ด้วยตนเอง

นำไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันได้

 

องค์ประกอบที่จำเป็นการการสร้างฐานการเรียนรู้ที่ครูร่วมกันถอดบทเรียน

+  ครูสามารถออกแบบและจัดการเรียนการสอนแต่ละสาระวิชาสอดแทรกเข้าไปในกิจกรรมได้

+ นักเรียนเรียนรู้ผ่านการปฏิบัติจริง

+ สื่อการเรียนรู้  หลากหลายสามารถรับรู้ได้โดย  ตา  หู  จมูก  ลิ้น กาย  ใจ

ฐานการเรียนรู้ที่น่าสนใจ  ของ

"สมุนไพรไทยใครๆ ก็ชอบ ...ยำ..."

ซึ่งในฐานนั้นมีการนำสาระวิชาต่างๆ ใส่ลงไปด้วย   

ภาษาไทย-เขียนเรียงความ ย่อความ  เขียนคำขวัญ คำโฆษณา  เพื่อรณรงค์การใช้สมุนไพรไทย 

ภาษาต่างประเทศ-Spicy Herb Salad  ค้นหาความหมายของศัพท์ส่วนประกอบและวิธีการการทำยำสมุนไพร

ศิลปะ-สร้างสรรค์ทัศนศิลป์   วาดภาพพร้อมระบายสีส่วนประกอบที่ใช้ในการทำยำสมุนไพร

สังคมศึกษา-การบริหารจัดการทรัพยากรในการผลิตและบริโภค อธิบายเกี่ยวกับหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงจากการทำยำสมุนไพร

คณิตศาสตร์-เศษส่วน  บอกส่วนผสมของส่วนประกอบการทำยำสมุนไพรในรูปของเศษส่วน

วิทยาศาสตร์-สมบัติของสาร ความเป็นกรด-ด่าง  ทดสอบบอกค่าความเป็นกรด เบส ของสมุนไพร 

สุขศึกษา-ทักษะการเสริมสร้างสุขภาพ  บอกส่วนประกอบของยำสมุนไพร  อธิบายสรรพคุณส่วนประกอบพร้อมภาพประกอบ

ผลที่ครูพบ

เด็กสนใจ  กระตือรือร้นในการเรียน  ซักถามครูเป็นระยะๆ สามารถคำนวณส่วนผสมแบบเศษส่วนได้  สนุก  รู้ว่าสมุนไพรมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร  ค้นหาคำศัพท์ภาษาอังกฤษเกี่ยวกับพืชผัก 

สิ่งที่เด็กค้นพบ บางตัวอย่างที่น่าสนใจจากบันทึกของเด็ก

ช่วยลดการใช้เงินโดยการทำของต่างๆ ไปขายเช่น นำเอาวิธีการทำยำไปทำขายเพื่อสร้างรายได้ให้กับครอบครัว

ได้รู้เรื่องการเข้าไปอ่านหนังสือในห้องสมุด

ฉันรู้สึกว่าการทำหรือกินสมุนไพรนั้นยาก  แต่พอได้มาเข้าร่วมก็รู้สึกว่ามันทำง่ายและอร่อยมากเลย

รู้สึกผิดที่เมื่อก่อนไม่ได้ทานผักสมุนไพรเลย ทั้งๆที่สมุนไพรบางตัว ประโยชน์ คุณภาพดีกว่ายาบางตัวเสียอีก

รู้สึกดีที่ได้ดูแลน้อง  น้องเป็นคนดี เชื่อฟังและน่ารักด้วย  รู้สึกตื่นเต้น ตอนแรกๆ เพราะอยากเห็นหน้าน้องมาก