Dans Le Noir ? (In the Dark)
จากคนตาดีๆ ที่รับรู้สิ่งต่างๆที่ผ่านเข้ามาจากการมองเห็นเป็นส่วนใหญ่แล้ว วันนี้อยากชวนท่านผู้อ่านให้ได้มาลองประสบการณ์รับรู้จากการสัมผัสบ้างค่ะ
Dans Le Noir? (ในความมืดมิด) เป็นชื่อของร้านอาหารสไตล์ฝรั่งเศสค่ะ ก่อตั้งครั้งแรก ณ กรุงปารีสเมื่อปี 2004 โดยและต่อมาได้เปิดสาขาที่ 2 ที่กรุงลอนดอน และสาขาที่ 3 ที่กรุงมอสโคว์ และจะเปิดอีก 2 สาขาที่ New York และ Barcelona
ภายในร้านจะมืดสนิทค่ะ แต่ไม่ต้องกังวลไปค่ะเพราะพนักงานบริกรของทางร้านทุกคนเป็นคนตาบอดค่ะ พวกเขาจะช่วยคุณตั้งแต่คุณเดินเข้าร้านไปเขาพาคุณไปนั่งที่โต๊ะจนถึงช่วยคุณในการรับประทานอาหารด้วยค่ะ ในร้านจะมีล็อคเกอร์ให้คุณให้เก็บของต่างๆ เช่น กระเป๋า มือถือ เพื่อให้คุณได้สัมผัสกับโลกที่มืดสนิทอย่าแท้จริงค่ะ
เมื่อคุณเข้าไปในร้านมันเหมือนกับว่าคุณจะได้เข้าไปในยังโลกที่มืดมิดของเหล่าคนตาบอด และในโลกนั้นคุณจะไม่สามรถช่วยตัวเองได้ แต่สำหรับคนที่ตามองไม่เห็นอย่างพนักงานในร้าน "Dans Le Noir?" พวกเขาจะเป็นตาให้กับคุณแทนค่ะ ซึ่งกลับกันกับโลกภายนอก คุณจะเป็นฝ่ายช่วยเหลือคนตาบอด
กิจกรรมนี้ไม่ใช่ให้ลูกค้าสวมบทของคนตาบอด แต่เป็นโอกาสอันดีที่คุณจะได้สัมผัสประสบการณ์แปลกใหม่แทนค่ะ เช่น ....
ได้ลิ้มรสอาหารด้วยสัมผัสที่หลากหลาย เพราะมนุษย์เราเคยชินกับการเสพอาหารทางสายตาแต่ “Dans le Noir ?” จะทำให้คุณเอร็ดอร่อยกับอาหารผ่านประสาทสัมผัสด้านรส กลิ่น และการสัมผัส
ลองจิตนาการดูว่าถ้าคุณมองไม่เห็นว่าอาหารหรือเครื่องดื่มของคุณหน้าตาเป็นแบบไหนเช่น
ถ้าคุณมองไม่เห็นว่าไวน์ที่คุณสั่งนั้นยี่ห้ออะไร ? ถึงไวน์นั้นจะเป็นไวน์ชั้นเลิศแล้วคุณจะสามารถรับรู้ได้หรือเปล่าคะ?
แล้วถ้าอาหารที่คุณสั่งมานั้นจะมีรสชาติชั้นเลิศแต่หน้าตาแย่ๆ รูปลักษณ์ภายนอกไม่น่ารับประทาน เมื่อคุณเห็นหน้าตาของอาหารคุณจะยังคิดว่ามันอร่อยหรือเปล่าคะ?
การที่คุณมองไม่เห็นจะลดความมีอคติ หรือการตัดสินจากสิ่งที่เห็นจากตาเท่านั้นของคุณลงไปได้ค่ะ เพราะในความมืดมิดคุณจะลิ้มรสอาหารได้จาก รส กลิ่น และการสัมผัสเท่านั้นค่ะ
อีกทั้งคุณยังไม่ต้องกังวลกับสายตาคนอื่นๆ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องการแต่งกาย การมองคน หรือรูปลักษณ์ภายนอกต่างๆ เช่น อ้วน ผอม ดำ เตี้ย ขาว สูง รวย หรือจน อีกด้วยค่ะ
ประสบการณ์แปลกใหม่นี้นอกจากทำให้คุณตระหนักถึงศักยภาพของผู้ด้อยโอกาสทางสายตาแล้ว ยังเปิดโอากาสให้สังคมพร้อมอ้าแขนรับพวกเขาสู่โลกแห่งการทำงานที่เหมาะสมด้วยค่ะ
ขอบคุณข้อมูลจากร้าน "Dans le Noir?" ด้วยค่ะ
ร้าน Dans le Noir ยังได้รับการร่วมมือจากสมาคมคนตาบอดต่างๆของแต่ละประเทศด้วยค่ะ
ความเห็น (8)
สวัสดีค่ะอร
เป็นร้านที่ให้สัมผัสที่แปลกใหม่มากเลยนะค่ะ
ได้ลองสัมผัสความรู้สึกที่ไม่เคยได้สัมผัส
อีกทั้งยังเป็นการให้โอกาศกันตาบอกด้วยคะ
ขอบคุณค่ะ
พึ่งดูหนังเรื่อง "้When in Rome มาครับ มีภัตาคารนี้ด้วยในเรื่องครับ สนุกมาก
ไปดูหนังเรื่อง When In Rome มาเหมือนกันครับ
พอได้อ่านแล้วทำให้ คิดถึงหนังเรื่อง When In Rome มากเลย
โอ้โห น่าลองไปมั่งจังครับ คงจะรู้สึกแบบที่ไม่เคยเป็นมาก่อนแน่ๆครับ
ขอบคุณสำหรับสาระดีๆนะครับ
นั่นสิโปเต้ น่าลองไปจัง อยากรู้ว่าถ้าเรามองไม่เห็นเนี่ยเราจะรู้สึกแบบไหนบ้าง
คงเป็นเรื่อง ยาก มากเลยกว่าจะปรับตัวได้ จะได้เข้าใจคนด้อยโอกาสมากขึ้น