Swensen สาขาแรกของโลก

      สวัสดีครับทุกท่าน

     ถ้าจะพูดถึงร้านไอศครีมในประเทศไทย คงจะไม่มีใครไม่รู้จักร้าน Swensen ใช่มั๊ยครับ เพราะไม่ว่าจะไปกินไอศครีมครั้งไหน คนส่วนใหญ่ก็มักจะไปที่ร้าน  Swensen เนื่องจากเป็นร้านที่เปิดมานาน มีหลายสาขา และไอศครีมก็มีหลากหลายรสชาติให้เลือกกัน ในประเทศไทยนั้น Swensen สาขาแรกเปิดเมื่อปี 1986 หรือเมื่อ 24 ปีที่แล้ว ที่เซ็นทรัล ลาดพร้าวครับ

     ส่วน Swensen สาขาแรกของโลกนั้น อยู่ที่ San Francisco สหรัฐอเมริกา ก่อตั้งเมื่อปีค.ศ. 1948 โดย Mr. Ealre Swensen ครับ

                    

        ร้าน Swensen สาขาแรกของโลก ตั้งอยู่บนหัวมุมถนนครับ ชื่อถนน Union ST. & Hyde ST. San francisco เราไปดูบรรยากาศของร้าน Swensen สาขาแรกของโลกกันเลยดีกว่าครับ

                            

                            

                             

           จากรูปเราจะเห็นได้ชัดเลยครับว่า Swensen สาขาแรกจะต่างจาก Swensen ที่อยู่ในไทยอย่างสิ้นเชิงครับ ถึงขั้นต้องบอกว่า มันใช่ Swensen จริงๆรึเปล่า ร้าน Swensen สาขาแรกของโลกนี้เขาขอที่จะอนุรักษ์รูปแบบเดิมไว้ ที่นี่จะเป็นร้านไอศครีมเล็กๆครับ ไม่ได้ตกแต่งอะไรมากมายเหมือนอย่างในบ้านเรา ไอศครีมก็มีเพียงไม่กี่รสครับ การตกแต่งหน้าไอศครีมก็มีไม่มาก  แต่ไอศครีมของ Swensen สาขาแรกนี้ เป็นแบบโฮมเมด (Homemade) ทำกันในร้านเลยหละครับ รดชาติไอศครีมก็จะต่างจาก Swensen ในบ้านเราครับ ตรงที่จะมันกว่า ข้นกว่า เนื่องจากเขาจะหนักไปทางนมและเนยมากกว่าไอศครีมในบ้านเราครับ

      ส่วนใครสนใจเกี่ยวกับประวัติของไอศครีม Swensen เพิ่มเติมลองเข้าไปดูได้ตามลิงค์ข้างล่างนี้เลยครับ

http://sites.google.com/site/prachidtinnabutr/benjawan

 

วันนี้ผมต้องลาไปก่อน สวัสดีครับ

 

Credit: http://www.thaiinamerica.com/2009/09/the-original-swensen-ice-cream/