วันนี้ 8 กุมภาพันธ์ 2553 นักศึกษาชั้นปีที่ 3 และ 4 (บางส่วน) ได้นำเสนอรายงานสัมมนาทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร รวม 6 กลุ่ม ให้กับสมาชิก ชั้นปีที่ 2 - 4 และผู้สนใจได้รับฟังกัน
เรื่องสัมมนา
- ข้าวหมากผลิตภัณฑ์อาหารหมักจากข้าวเหนียว
- การผลิตปลากะตักตากแห้งทอดกรอบเสริมสมุนไพร
- ทิศทางการพัฒนาอาหารทะเลบรรจุกระป๋องของไทย
- หัวข้าวเกรียบอาหารขบเคี้ยวพื้นบ้านชายแดนใต้
- การใช้ประโยชน์จากธัญชาติ
- ผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบเสริมคุณค่าทางโภชนาการ
ข้อเสนอแนะต่าง ๆ อาทิเช่น
- การใช้คำทับศัพท์ภาษาอังกฤษ การอ่านหน่วย ควรไปศึกษาเพิ่มเติม อ่านให้ถูกต้อง
- ตรวจสอบคำหรือข้อความที่นำเสนอให้มีความถูกต้อง
- ไม่แยกคำที่ทำให้ความหมายเปลี่ยนแปลงไป
- ที่สำคัญ คือ ความเอาใจใส่ในงานที่ได้รับมอบหมาย ควรติดตามตรวจสอบและทำงานอย่างสม่ำเสมอ ไม่เข้าใจให้สอบถามทันที
ชมภาพทั้งหมดได้ที่ http://picasaweb.google.co.th/neo.kunthon/esndQJ#
***********************