เมล็ดผักหวานป่าที่สุก
นอกจากจะมีผักหวานป่าไรบประทานเองเป็นการลดรายจ่าย หรืออาจสร้างรายได้ให้กับครอบครัว ยังเป็นการช่วยกันอนุรักษ์และขยายพันธุ์ผักหวานป่าให้มีไว้บริโภคกันต่อไปอย่างยั่งยืน
- คัดเลือกเมล็ดผักหวานที่สุกเริ่มจากสีเขียวอมเหลืองจนถึงเหลือง แต่ไม่ควรให้สุกงอมหรือร่วงจากขั้ว ซึ่งจะมีเมล็ดผักหวานป่าจะสุกช่วงเดือนเมษายนถึงเดือนพฤษภาคม
- นำเมล็ดผักหวานป่ามาล้างทำความสะอาด ร่อนเอาเปลือกนอกและเนื้อออกจนเหลือแต่เมล็ดข้างใน โดยอาจใช้สก๊อตไบรท์ ตาข่ายสีฟ้า หรืออุปกรณือื่น ๆ ที่มีความหยาบขัดถูส่วนเนื้อออก
- ผึ่งเมล็ดผักหวานป่าไว้ในร่มลมโชย ทิ้งไว้หนึ่งถึงสองคืนให้เปลือกแห้ง
เพาะเมล็ดในกระบะทรายผสมแกลบเผา
- เตรียมกระบะทรายหรือถ้าเมล้ดผักหวานมีจำนวนมากอาจใช้อิฐบล๊อกสี่เหลี่ยมบรรจุทรายแทนกระบะ โดยนำแกลบเผามาคลุกกับทรายสัดส่วนประมาณครึ่งต่อครึ่ง เพื่อช่วยให้เมล้ดผักหวานป่าเจริญได้ดี
- นำเมล็ดผักหวานป่าที่ผึ่งแห้งแล้วมาปักชำในกระบะทราย โดยให้ส่วนขั้วตั้งขึ้น
วิธีการปักชำเมล็ดผักหวานป่า
- นำกระสอบป่านหรือผ้าชุบน้ำมาคลุมกระบะทรายที่ชำเมล็ดผักหวานไว้เพื่อรักษาความชุ่มชื้น และนำน้ำพรมทุก ๆอาทิตย์
- หลังจากนั้นอีก 20-30 วัน เมล้ดผักหวานที่งอกจะมีรากยาว 10-12 ซม. คล้ายต้นถั่วงอก พร้อมนำไปปลูก
- นำต้นกล้าผักหวานป่าไปปลูกในสวนหรือแปลงที่เตรียมหลุมไว้ บริเวรที่ปลูกควรทีร่มรำไรซึ่งจะทำให้เจริญเติบโตได้ดีเหมือนในธรรมชาติ
