กิจกรรมอาซุรอสัมพันธ์
ความเป็นมา
การกวนขนมอาซูรอ เป็นประเพณีคนที่นับถือศาสนาอิสลาม คำว่า “อาซูรอ” เป็นภาษาอาหรับ แปลว่าชื่อของวันที่ 10 เดือนมูฮัมรัม เป็นเดือนแรกตามปฏิทินของศาสนาอิสลาม ซึ่งตรงกับวันที่ 10 ของ เดือน เป็นวันที่พระผู้เป็นเจ้าได้ทรงประทานสิ่งต่าง ๆ ให้แก่ชาวโลกหลายประการ โดยเฉพาะในวันนี้ทางประวัติศาสตร์บันทึกไว้ ว่า เป็นวันที่เรือของศาสดานุฮ ซึ่งบรรทุกบรรดาสาวกผู้ศรัทธา ของท่านจำนวนหนึ่งได้มาจอด ณ บริเวณภูเขายูดี เป็นเวลา 40 วัน ขณะที่มหาอุทกภัยถึงวาระสิ้นสุด และต่างก็พ้นภัย ทำให้บรรดาสาวกของท่านนบีนุฮ.เกิดความหิวโหย ท่านบนีนุฮจึงได้ให้บรรดาสาวกและผู้ศัรทธา นำเสบียงอาหารที่เหลืออยู่นั่น นำมารวมกัน เพื่อปรุงอาหารรับประทาน ด้วยความประเสริฐของท่านนบีนุฮ ทำให้บรรดาสาวกของท่านได้รับประทานอาหารอิ่มกันทุกคน
เทศกาลอาซูรอ จึงเป็นวันสำคัญทางศาสนาอิสลามอย่างหนึ่งที่ ชาวมุสลิมทั่วโลกต้องจัดขึ้น การจัดกิจกรรมอาซูรอเป็นการทบทวนหรือการระลึกถึงความยากลำบากของชาวมุสลิมในสมัยท่านศาสดานุฮ ที่ประสบกับมหาอุทกภัยครั้งยิ่งใหญ่ และการสร้างความสัมพันธ์ระหว่างมุสลิมด้วยกันเอง ประโยชน์ของการจัดกิจกรรมอาซูรอสัมพันธ์ เพื่อให้ชาวมุสลิมได้ตระหนักถึงประเพณีทางศาสนาอิสลาม และทำให้เกิดความสัมพันธ์ฉันท์พี่ฉันท์น้อง ตลอดจนทำให้เกิดความไว้วางใจต่อกัน ความสามัคคีด้วยกันเอง เนืองจากปัญหา 3 จังหวัดในปัจจุบันทำให้ความสัมพันธ์ระหว่างชาวมุสลิมลดน้อยลง การกวนอาซูรอถือเป็นแนวทางหนึ่งที่ช่วยเสริมสร้างความเข้าใจและความสามัคคีของพี่น้องในพื้นที่โดยเฉพาะชาวมุสลิมกันเอง
เพื่อเป็นการสร้างความสัมพันธ์ และความสามัคคี ทางกลุ่มนักคิด นักพัฒนา ภาคใต้ จึงได้จัดกิจกรรมอาซูรอสัมพันธ์ ครั้งที่ 1 เพื่อเป็นการเชื่อมสายใยชาวมุสลิมใน 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ให้มีความสามัคคี เข้าใจซึ่งกันและกัน จนนำไปสู่สังคมที่สงบสุข
วัตถุประสงค์ของโครงการ
- เพื่อให้ชาวมุสลิมระลึกถึงเหตุการณ์ทางประวัติศาสตร์ทางศาสนาอิสลาม
- เพื่อเสริมสร้างความรักความสามัคคีระหว่างมุสลิมด้วยกันเอง
- เพื่อแข่งขัน และประกวดการทำขนมซูรอ
หน้าตาขนมซูรอประจำถิ่นภาคใต้
ขั้นตอนการทำขนมซูรอ
วิถีชีวิตชาวบ้าน
การกวนขนมซูรอ
