โรงเห็ดของเราใช้วัสดุที่เหลือใช้ และไม่ใช้แล้วจริงๆมาทำเพราะต้นทุนแค่ 100 บาท เป็นการ lean จริงๆ

            เดิมที พวกเราพวกเราพูดคุยกันเล่นๆ ว่าอยากรวมกลุ่มกันปลูกเห็ดกินเอง  เหลือจาก กินก็ขาย  เพราะ รพ.สีชมพูของเรามีกลุ่มปลูกเห็ดอยู่แล้ว  เห็นแล้วว่าผลผลิตค่อนข้างดี ทำง่าย  ลงทุนก็ไม่มาก เหมาะสำหรับการเรียนรู้เพื่อเป็นอาชีพเสริมต่อไป ในอนาคตเผื่อว่าบางทีอาจจะมีรายได้เพิ่มมากขึ้น (เพราะเบื่อ OT จากการขึ้นเวรบน โรงพยาบาลแล้ว )  เราจึงรวบรวมเพื่อนบ้านคุ้มโรงพยาบาลเก่า  (คุ้มมะขามเฒ่า ) และน้องๆที่สนิทสนมกัน ได้ทั้งหมด 13 คน 13 ครอบครัว หุ้นกันคนละ 500 บาท รวม 13 หุ้น เป็นเงิน 6500 บาท  สั่งซื้อเห็ดผ่านทางพี่เอก หัวหน้ากลุ่มการของเรา ท่านเป็นคนสั่งซื้อให้อีกที ปรากฎว่าสั่งตอนเช้าได้ ตอนบ่าย ของวันที่ 6 มกราคม   ทั้งๆที่โรงเห็ดยังไม่มี เงินก็ยังไม่ได้เก็บ   แต่ไม่เป็นไรออกไปก่อนไม่มีปัญหา (น้องๆบอก OTออกก่อนนะพี่เดี๋ยวจะจ่ายให้)  วันนั้นเห็ดกองอยู่หน้าบ้านน้องทักษิณ จำนวน 1000 ก้อน สรุปว่าเราเริ่มก่อตั้งโรงเห็ดในวันที่ 6 มกราคม 53  และเย็นนั้นเองน้องๆผู้ชายที่เป็นสมาชิก รวมทั้ง  คุณทินกร หัวหน้าห้องฉุกเฉินก็นำทีมน้องๆ สร้างโรงเห็ด  วันนั้นเราได้แต่โครง โดยเรานำรั้วเดิมของ โรงพยาบาลที่ไม่ใช้แล้วขอมาทำเป็นโครงแทนไม้  ส่วนเสา เราใช้ไม้ไผ่ ซึ่งมีกอไผ่อยู่ใกล้บ้านพักของเราอยู่แล้ว เราได้มาหลายลำเหมือนกัน ให้เพียงพอกับการใช้งาน  วันที่ สองตอนเย็นหลังเลิกงาน แผนกก่อสร้างโรงเห็ด ขอเบิกเงิน 100 บาทสำหรับซื้อลวด และตะปูสำหรับตอก  ส่วนหลังคาโรงเห็ดของเราเป็นป้ายไวนิลขนาดใหญ่ของงานกีฬาชนแดนสัมพันธ์ที่ผ่านมา  ใช้ป้ายโฆษณาเก่าของ POWER BUY ที่ไม่ใช้แล้วมาเป็นผนังกั้น และหลังคาบางส่วน  ใช้ผ้ายางสีดำอันเก่า ของพี่ที่ย้ายไปแล้ว มาทำ

ถือว่าโรงเห็ดของพวกเราใช้วัสดุที่เหลือใช้และไม่ใช้แล้วจริงๆ มาทำ เพราะต้นทุนแค่ 100 บาท เป็นการ lean จริงๆ (ศัพท์  HA ) และแล้วโรงเห็ดของเราก็สำเร็จในวันที่ 9  ม.ค.53  พวกเราก็เลยช่วยกันย้ายก้อนเห็ด เข้าโรงเห็ด  เราก็ไปเอาเศษ ระเบื้องของ รพ.นั่นเองมาเป็นที่กั้นเห็ดไว้ ด้วยความใจร้อน คนขายเขาบอกว่าคบเปิดจุกก้อนเห็ดวันที่ 10 นะ แต่เราเอาฤกษ์ดีไว้ก่อน คือวันที่ 9 (คุณยายบอกว่า เก้าดีสิบดี หมายถึงความเจริญก้าวหน้า ของกลุ่มปลูกเห็ดของพวกเราคุ้มมะขามเฒ่า โรงพยาบาลสีชมพู )  ต่อมาก็ดูแลโดยการรดน้ำ  ก็ไม่แน่ใจว่ารดยังไง รดเหมือนรดน้ำต้นไม้ หรือรดน้ำผักหรือไม่ แต่ก็ลองดู เขาบอกว่า รด 3 เวลา  เราก็ทำตาม วันนี้ เป็นวันที่ 2 หลังการดูแลรดน้ำ เริ่มมีเห็ดโผล่ออกมาจากปากขวดแล้ว ประมาณ 40-50 ก้อนได้  ก้อนนึงออก ประมาร 7-10 ดอก พวกเราตื่นเต้นกันใหญ่ ดีใจ และภูมิใจในผลงานการปลูกของเรา ยังคิดวางแผนกันต่อว่าถ้าเรานซัก 1-2 ครั้งแล้วน่าจะ นำไปขายให้ เจ้าหน้าที่เราที่ โรงพยาบาลนะ บางก็ว่า เรามาเพิ่มมูลค่าโดยการทำแปรรูปก็ดีนะ   เห็นมั้ยคะ แค่เราเริ่มเห็นผลผลิตนิดเดียวเราก็คิดไปไกลแล้วค่ะ   แค่คิดก็รู้สึกอยากปลูกใช่มั้ยคะ ...