ผัดโหระพากุ้ง

 

ส่วนผสมโหระพาผัดกุ้ง

กุ้งแชบ๊วย 10 ตัว
โหระพา 7-8 ยอด
กระเทียม 3-4 กลีบ
รากผักชี 2 ราก
พริกไทย 6-7 เม็ด
มะนาว 1 ซีก
น้ำปลา
น้ำตาลปีบ
น้ำมันพืช

วิธีทำโหระพาผัดกุ้ง

- โขลกกระเทียม รากผักชี พริกไทยเข้าด้วยกัน
- เอาน้ำมันตั้งไฟ เอาเครื่องลงผัดให้หอมแล้วใส่กุ้ง ปรุงรส ด้วยน้ำปลา น้ำตาลปิ๊บ บีบมะนาวลงไปเน้นรสชาติ แล้วจึงใส่ใบโหระพา

 ที่มา http://food.mwake.com