การจัดทำบัญชีฟาร์ม
การจัดทำบัญชีฟาร์มเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้ชาวไร่รู้รายรับรายจ่ายของตนเอง รู้รายการที่จะต้องจ่าย เมื่อถึงสิ้นปีก็จะรู้ว่าตนเองมีกำไรขาดทุนมากน้อยเพียงใด สิ่งใดที่เป็นข้อบกพร่องในครั้งต่อไปจะได้ปรับปรุงแก้ไข การจัดทำบัญชีฟาร์มในเอกสารเล่มนี้ จะบันทึกกิจกรรมทั้งหมดของการทำไร่อ้อยตั้งแต่การปรับปรุงดิน การเตรียมดิน การปลูก การบำรุงรักษา การเก็บเกี่ยวขนส่ง ของแต่ละแปลง บันทึกวันเริ่มต้น-วันสิ้นสุด ค่าใช้จ่ายต่าง ๆ ของแต่ละกิจกรรมดังรายการ จึงขอให้ชาวไร่ทุกคนนำไปปฏิบัติ แล้วจะเกิดผลดีกับตนเอง และผู้ที่จะดำเนินการสืบต่อไป