ข้าวต้มผัด
วิธีการทำ
การทำข้าวต้มผัด
อุปกรณ์
- ข้าว
- กล้วย
- ใบตอง
- น้ำตาล
- กะทิ
วิธีทำ
1. นำกะทิลงเคี่ยวในกระทะให้ข้นเข้ากัน
2. ใส่น้ำตาลลงไปจนได้รสชาติให้กลมกล่อม
3. นำข้าวลงไปเคี่ยวให้เข้ากันแล้วให้ได้รสชาติจนข้าวสุกแล้วได้รสชาติดี
4. นำลงจากกระทะแล้วตักใส่หม้อ
5. ตักข้าวใส่ใบตองและนำกล้วยใส่ลงไปจัดห่อใส่ใบตองให้สวยงาม แล้วนำใส่หม้อนึ่งจนสุก
บทสัมภาษณ์
ข้าพเจ้า นางบุญเลี้ยง ศิริฤกษ์ ได้ให้การศึกษาการทำข้าวต้มผัดแก่เด็กนักเรียนที่สนใจการทำข้าวต้มผัดก็มีประโยชน์หลายๆอย่าง เช่น ทำไปจำแนกแจกจ่ายให้แก่เพื่อนบ้านหรือประกอบเป็นอาชีพเสริมให้กับครอบครัว หรือนำไปสอนบุคคลต่างๆที่ต้องการจะศึกษาการทำงานต่อๆไป
แค่เห็นการห่อก็รู้แล้วค่ะว่า...อร่อย !
น่าอร่อยและน่าทานมากมากมากมากมากมากมากเลยค่า