คุกกี้เนยสด

คุกกี้เนยสด

ส่วนผสม

แป้งพัดโบก          600     กรัม

แป้งว่าว               600     กรัม

เนยสด                900     กรัม

น้ำตาลไอซิ่ง         600     กรัม

ไข่ไก่                     2     กรัม

นมข้นจืด              250    กรัม

กลิ่นนมเนย               1    ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ร่อนแป้งทั้งสอง พักไว้

2. ตีเนยสด ผสมกันน้ำตาลไอซิ่ง จนขึ้นฟูขาวนวล

3. ใส่ไข่ทีละฟอง

4. ใส่แป้งสลับกันนมข้นจืด

5. ใส่กลิ่นนมเนย

6. ใช้หัวบีบรูปดาว บีบลงในถาด อบไป 350 องศาฟาเรนไฮท์   20 นาที