คุกกี้
คุกกี้เนยสด
ส่วนผสม
แป้งพัดโบก 600 กรัม
แป้งว่าว 600 กรัม
เนยสด 900 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 600 กรัม
ไข่ไก่ 2 กรัม
นมข้นจืด 250 กรัม
กลิ่นนมเนย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ร่อนแป้งทั้งสอง พักไว้
2. ตีเนยสด ผสมกันน้ำตาลไอซิ่ง จนขึ้นฟูขาวนวล
3. ใส่ไข่ทีละฟอง
4. ใส่แป้งสลับกันนมข้นจืด
5. ใส่กลิ่นนมเนย
6. ใช้หัวบีบรูปดาว บีบลงในถาด อบไป 350 องศาฟาเรนไฮท์ 20 นาที
