การศึกษาใหม่พบคนที่มีระดับวิตามิน D สูงพอลดโอกาสเสียชีวิตจากโรคหัวใจ และสโตรค (stoke = กลุ่มโรคหลอดเลือดสมองแตก-ตีบตัน อัมพฤกษ์ อัมพาต) [ Reuters ]
วิตามิน D ส่วนใหญ่ได้รับจากการสร้างที่ผิวหนังเมื่อได้รับแสงแดดอ่อน ส่วนน้อยได้จากอาหาร เช่น ปลาทะเล ตับ ฯลฯ วิตามินรวม
...
อ.ดร.แอนนามาริ คิคคิเนน และคณะ แห่งสถาบันสุขภาพและสวัสดิการแห่งชาติ เฮลซิงกิ ฟินแลนด์ ทำการศึกษากลุ่มตัวอย่างผู้ชาย 2,817 คน ผู้หญิง 3,402 คน อายุเฉลี่ยเกิน 49 ปีเล็กน้อย ติดตามไป 27 ปี
ผลการศึกษาพบว่า กลุ่มตัวอย่างที่มีระดับวิตามิน D สูงที่สุดมีโอกาสเสียชีวิตจากโรคหัวใจ หรือสโตรคลดลง 25%
...
ตรงกันข้ามกลุ่มที่มีระดับวิตามิน D ต่ำที่สุดเพิ่มเสี่ยงเสียชีวิต 2 เท่า
วิธีป้องกันภาวะขาดวิตามิน D ได้แก่
...
(1). รับแสงแดดอ่อน ช่วงก่อน 9.00 น. หรือหลัง 16.00 น. วันละ 10-15 นาที โดยไม่สวมเสื้อผ้าปกปิด เช่น สวมเสื้อแขนสั้น กางเกงขาสั้น ฯลฯ และไม่ทายากันแดดในช่วงเวลาดังกล่าว
(2). การกินอาหารที่มีวิตามิน D เช่น นมไขมันต่ำหรือนมถั่วเหลืองเสริมวิตามิน D ฯลฯ หรือวิตามินรวม... ควรกินพร้อมอาหารที่มีไขมันต่ำ เนื่องจากวิตามินนี้จำเป็นต้องอาศัยไขมันเป็นตัวทำละลาย และช่วยการดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด
...
(3). กินอาหารที่มีวิตามิน D เช่น ตับ น้ำมันตับปลา (กินตับหรือน้ำมันตับปลานานๆ ครั้งได้ แต่ไม่ควรกินตับหรือน้ำมันตับปลาติดต่อกันนาน เนื่องจากเสี่ยงอันตรายจากพิษวิตามิน A สูงเกิน), ปลา น้ำมันปลา หอยนางรม (ไม่ควรกินหอยบ่อย เนื่องจากมีโคเลสเตอรอลสูง), นม-ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ, ไข่ ฯลฯ [ nutritiondata ]; [ NIH ]; [ eatwell ]
(4). เวลารับแสงแดดอ่อน ควรออกแรง-ออกกำลังไปด้วย เพื่อให้ได้รับความสดชื่นจากแสงแดดอ่อนเต็มที่
...
ถึงตรงนี้... ขอให้พวกเรามีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ
...
ติดตามบล็อกของเราได้ทางทวิตเตอร์ > [ Twitter ]
ที่มา
-
Thank Reuters > Low vitamin D tied to heart, stroke deaths. October 29, 2009. / Source > Am J Epidemiology.
-
นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์ รพ.ห้างฉัตร ลำปาง สงวนลิขสิทธิ์. ยินดีให้นำไปเผยแพร่โดยอ้างอิงที่มาได้. ห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า > 30 ตุลาคม 2552.
-
ข้อมูล ทั้งหมดเป็นไปเพื่อการส่งเสริมสุขภาพ ไม่ใช่วินิจฉัยหรือรักษาโรค ท่านที่มีโรคประจำตัวหรือความเสี่ยงต่อโรคสูงจำเป็นต้องปรึกษาหมอที่ดูแล ท่านก่อนนำข้อมูลไปใช้.
