ถ้าพูดเรื่องกาแฟแล้ว, คนบนโลกเบี้ยวๆ ใบนี้มีแนวโน้มจะแตกเป็น 2 ขั้ว คือ ฝ่ายค้านกับฝ่ายสนับสนุน วันนี้มีข่าวดีมาฝากคอกาแฟเช่นเคยครับ
การศึกษาใหม่พบว่า การดื่มกาแฟชนิดมีกาเฟอีน (caffeinated coffee; caffeine = กาเฟอีน; caffeinate = เติมกาเฟอีน มีกาเฟอีน; caffeinated = ซึ่งมีกาเฟอีน) วันละ 2 ถ้วยขึ้นไป ช่วยลดเสี่ยงมะเร็งเยื่อบุมดลูก (endometrial cancer) [ Reuters ]
...
อ.ดร.เอมิลี ฟรายบวร์ก และคณะ แห่งสถาบันกาโรลินสกา สตอล์คโฮล์ม สวีเดน กล่าวว่า กลุ่มคนที่ได้รับประดยชน์มากเป็นพิเศษ คือ ผู้หญิงที่มีน้ำหนักเกิน หรืออ้วน
การศึกษาทำในผู้หญิงสวีเดน 60,634 คน ซึ่งเข้าร่วมการศึกษาติดตามผลการตรวจเอกซเรย์เต้านม เพื่อคัดกรองมะเร็งเต้านม ติดตามไป 17 ปี
...
ช่วงเวลาดังกล่าวพบผู้หญิงประมาณ 1% เป็นมะเร็งเยื่อบุมดลูกที่อายุเฉลี่ย 67 ปี มะเร็งชนิดนี้พบบ่อยในผู้หญิงวัยหมดประจำเดือน
อาการสำคัญ คือ อยู่ๆ ก็มีการตกเลือดทางช่องคลอดทั้งๆ ที่หมดประจำเดือนไปหลายปีแล้ว
...
ผู้หญิงที่ดื่มกาแฟชนิดมีกาเฟอีน หรือกาแฟทั่วไปที่ไม่ได้สกัดกาเฟอีนออก 2 ถ้วย/วันขึ้นไป มีความเสี่ยงลดลง 10%/ถ้วย/วัน
เรื่องที่น่าสนใจ คือ ผู้หญิงที่น้ำหนักเกินหรืออ้วนมีความเสี่ยงลดลงมากเป็นพิเศษ ทั้งๆ ที่มีความเสี่ยงมะเร็งชนิดนี้สูงกว่าประชากรทั่วไป คือ ผู้หญิงที่มีน้ำหนักเกินมีความเสี่ยงลดลง 12%/ถ้วย/วัน, ผู้หญิงที่อ้วนมีความเสี่ยงลดลง 20%/ถ้วย/วัน
...
กลไกที่เป็นไปได้ คือ กาเฟอีนในกาแฟอาจมีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด เซลล์ไขมัน หรือฮอร์โมนเพศหญิง (estrogen)
การศึกษาก่อนหน้านี้พบว่า กาเฟอีนเพิ่มการเผาผลาญไขมัน ทำให้ออกแรง-ออกกำลังได้มากขึ้น
...
การศึกษาที่ผ่านมาพบว่า กาแฟ... ไม่ว่าจะเป็นชนิดที่มีกาเฟอีน (กาแฟทั่วไป) หรือชนิดสกัดกาเฟอีนออก 2 ถ้วย/วันขึ้นไป อาจช่วยลดเสี่ยงเบาหวาน
กลไกที่อาจเป็นไปได้ คือ กาแฟมีสารต้านอนุมูลอิสระค่อนข้างสูง
...
การศึกษานี้เป็นการศึกษาแรกเริ่ม จำเป็นต้องรอการศึกษาเพิ่มเติม เพื่อสนับสนุนหรือคัดค้านต่อไป
การดื่มกาแฟก่อนเที่ยง หรืออย่างน้อยที่สุดก่อนเวลาเข้านอน 6-8 ชั่วโมงมีส่วนช่วยป้องกันปัญหานอนหลับยากจากกาแฟได้ และควรออกแรง-ออกกำลังเพิ่มในช่วงเย็น เพื่อให้กาเฟอีนทำงานเสริมการเผาผลาญไขมันได้เต็มที่
...
ถึงตรงนี้... ขอให้พวกเรามีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ
...
ภาษาอังกฤษสบายๆ สไตล์เรา
ต้นฉบับเรื่องนี้คือ 'Coffee may lower endometrial cancer risk' = "กาแฟอาจลดความเสี่ยง (risk = ความเสี่ยง) มะเร็งเยื่อบุมดลูก (endometrial = เยื่อบุมดลูกด้านใน; cancer = มะเร็ง)"
คลิกลิ้งค์ > คลิกลำโพง-ธงชาติ > ฟัง-ออกเสียงตามเจ้าของภาษา 3 รอบ เพื่อให้จำศัพท์ได้ถูกต้องและเร็ว
...
ย้ำเสียงหนัก (accent) ที่พยางค์แต้มสี กรณีมีตำแหน่งย้ำเสียง 2 ตำแหน่ง, ตำแหน่งที่ย้ำเสียงหนักกว่า คือ พยางค์ที่ใช้ตัวอักษรตัวหนา
@@ [ risk ] > [ หริส - sk ] > noun, verb = ความเสี่ยง, เสี่ยงภัย, ยอมเสี่ยง
@@ [ risky ] > [ ริส - ขี่ ] > adjective = ซึ่งมีความเสี่ยง
...
## Motor-racing is risky. = การแข่งรถ (motor = มอเตอร์ การขับรถ; race = แข่ง การแข่งขัน) เป็นเรื่องเสี่ยง (มีความเสี่ยง).
## No risk, no gain. = ไม่มีความเสี่ยง, ไม่มีการได้ (gain = การได้ กำไร). = สำนวนนี้หมายถึงการใช้ชีวิตและการลงทุน... การไม่ยอมเสี่ยงเลยทำให้คนเราลงทุนอะไรแทบไม่ได้เลย เนื่องจากชีวิตเป็นเรื่องของการจัดการความเสี่ยง แม้แต่การอยู่เฉยๆ ก็มีความเสี่ยง
ตัวอย่างเช่น การเดินออกกำลังดีกับสุขภาพ แต่ก็มีความเสี่ยง เช่น หมาข้างถนนกัด ถูกปล้นจี้ชิงทรัพย์ ฯลฯ ถ้าอยู่เฉยๆ คือ ไม่ออกแรง-ออกกำลังพบว่า มีความเสี่ยงมากกว่าออกกำลังเสียอีก วิธีที่ดีคือ เลือกเสี่ยงในเรื่องที่เรามีความรู้ และไม่เสี่ยงในเรื่องที่ไม่สมควร เช่น ไม่ไปเดินที่มืดหรือเปลี่ยว ฯลฯ
...
ติดตามบล็อกของเราได้ทางทวิตเตอร์ > [ Twitter ]
ที่มา
-
Thank Reuters > Coffee may lower endometrial cancer risk. October 30, 2009. / International Journal of Cancer, November 15, 2009.
-
นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์ รพ.ห้างฉัตร ลำปาง สงวนลิขสิทธิ์. ยินดีให้นำไปเผยแพร่โดยอ้างอิงที่มาได้. ห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า > 31 ตุลาคม 2552.
-
ข้อมูล ทั้งหมดเป็นไปเพื่อการส่งเสริมสุขภาพ ไม่ใช่วินิจฉัยหรือรักษาโรค ท่านที่มีโรคประจำตัวหรือความเสี่ยงต่อโรคสูงจำเป็นต้องปรึกษาหมอที่ดูแล ท่านก่อนนำข้อมูลไปใช้.
