หัวกะทิ ทำน้ำสลัด

น้ำสลัด มีหลายวิธี ที่ทำเองได้ หรือ ซื้อ ลองชิมสูตรใหม่ดูนะคะ

         น้ำสลัดทำเองได้

 

 

    ห้วกะทิสด + น้ำผึ้ง + น้ำมะนาว + เกลือ  พอประมาณให้เหมาะสมกับผัก ผลไม้ เมล็ดธัญพืช ที่เตรียมไว้ ทั้ง 4 อย่างคนให้เข้ากันชิมดูรส ก่อนชอบหวานมากนัอยหรือเปรี้ยว มากน้อย แล้วแต่รสที่ผู้ทำชอบ ถ้าหัวกะทิไม่หมด ให้ตั้งไฟให้เดือดเบาๆ พอเย็นก็เก็บไว้ในช่องแข็งถ้าจะทำอีกก็ให้ละลายและผสมใหม่

 น้ำสลัดที่   อร่อย ไม่มีไข่  ไม่มีเนย  ปลอดภัย และดีต่อสุขภาพ

        ขอนำภาพ แปลงผักสลัดมาให้ชม

          

 

      

 

 ผักสลัดจากคณะ เกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

 ด้วยความปรารถนาดี  กานดา แสนมณี