กระยาสาทรน้ำใจ ทำมาจากใจ ทำด้วยแรงกาย ทำด้วยความคิดถึง กระยาสาทรพอเพียง ทำแบบพออยู่พอกิน พอแบ่งปัน ทำจากผลิตผลที่มีอยู่ในครัวเรือน

สวัสดีครับ

วันนี้ขอนำเสนอเรื่องเล่าจากภาพเกี่ยวกับกระยาสารทน้ำใจ กระยาสารทพอเพียง จากบัณฑิตรังสีเทคนิค คุณอันธิกา ที่ลงมือทำด้วยตนเองแล้ว ส่งมาให้เป็นกำลังใจกับอาจารย์และครอบครัว ในการต่อสู้กับชีวิตในการเรียน การสอน การทำงาน ได้ทาน ผลงานของการลงมือทำ รสชาดเป็นอย่างไร? (ดูภาพน้องเมฆทานก็แล้วกัน)

 

 

กระยาสารท (กระ-ยา-สาด) เป็นขนมหวานของไทย ทำจากถั่ว งา ข้าวคั่ว มาผัดกับน้ำตาล มักจะทำกันมากในช่วงสารทไทย และบางท้องถิ่นนิยมรับประทานกับกล้วยไข่

 

  

 

ที่ผมเรียกว่า กระยาสาทรน้ำใจ เนื่องมาจากเป็นการทำมาจากแรงกาย แรงใจ ทำด้วยความคิดถึง ถึงแม้ว่าบัณฑิตที่สำเร็จการศึกษาไปแล้ว แต่ความสัมพันธ์ระหว่างคณาจารย์กับศิษย์ยังมีต่อกัน อาจารย์+นักศึกษา+บัณฑิตไปมาหาสู่ มาเยี่ยม มาเยือน ส่งข้อมูล ส่งข่าวสารติดต่อกัน แลกเปลี่ยนเรียนรู้ตลอดเวลาอย่างต่อเนื่อง

 

กระยาสาทรพอเพียง เนื่องจากเป็นผลจากการทำแบบพออยู่ พอกิน พอแบ่งปัน ซึ่งเป็นบางส่วนที่ได้มาจากผลิตผลที่ปลูกด้วยตนเองในครัวเรือน ไม่ได้เรียนรู้แต่วิชาชีพรังสีเทคนิคเท่านั้น ยังเพิ่มเติมด้วยทักษะทางการเกษตร การทำอาหาร เพื่อใช้ในครัวเรือนอีกด้วย ครับ