วันที่ 2 กรกฎาคม 2552
โครงการ พัฒนาร้านค้าปลีกจากนักศึกษาสู่ชุมชนท้องถิ่นภาคปฏิบัติ โดยความร่วมมือระหว่าง บริษัท สยามแม็คโคร จำกัด (มหาชน) ร่วมกับคณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ในโครงการ แม็คโคร มิตรแท้โชห่วย
ระยะเวลา มิถุนายน – ตุลาคม 2552
การดำเนินการ ภาคบรรยาย จัดการเรียนการสอน 1 วัน 6 ชั่วโมง
|
รายละเอียดการสอน |
เวลาสอน |
|
สถานการณ์ปัจจุบันและแนวโน้มอุตสาหกรรมร้านค้าปลีก |
1 ชั่วโมง |
|
การบริหารจัดการร้านค้าปลีก 7 หัวข้อ - ทำเลที่ตั้งร้านค้า - ความหลากหลายของสินค้าและบริการ - การตั้งราคาสินค้า - แผนผังร้านค้าและการจัดเรียงสินค้า - การตกแต่งร้านค้า - การส่งเสริมการขาย - การบริหารจัดการสินค้าคงคลัง |
2.15 ชั่วโมง |
|
ตัวอย่างร้านค้ากรณีศึกษา 5 ร้านค้า |
1 ชั่วโมง |
|
การประเมินและให้คำแนะนำร้านค้า และขั้นตอนการปฏิบัติ |
2.15 ชั่วโมง |
ภาคปฏิบัติ
ครั้งที่ 1 กลุ่มนักศึกษาออกสำรวจร้านค้าจริง
ครั้งที่ 2 เข้าร่วมรับฟังคำแนะนำร้านค้าร่วมกับเจ้าของร้านค้าปลีกและเจ้าหน้าที่ฝ่ายพัฒนาลูกค้าของแม็คโคร
ครั้งที่ 3 กลุ่มนักศึกษาออกทำการปรับปรุงร้านค้าร่วมกับเจ้าของร้านค้าปลีกโดยมีเจ้าหน้าที่ของแม็คโครคอยให้คำแนะนำ
