อาหารป้องกันโรค

 

รูปสวย น่ารัก glitter emoticon http://www.yenta4.com

          การรับประทานอาหารเพื่อป้องกัน ยับยั้งและรักษาโรคที่หลายคนกำลัง

เผชิญอยู่ในขณะนี้ มาดูกันเลยว่ามีอะไรบ้าง


    ปวดหัว เขาแนะนำให้ทานปลามากๆ ทั้งปลาทะเล ปลาน้ำจืด น้ำมันจากปลา มีสรรพคุณป้องกันการปวดหัว กินพร้อมๆ กับขิง จะช่วยบรรเทาอาการปวดหัวลงได้

    แพ้ละออง ทั้งฝุ่นและเกสรดอกไม้ ให้กินโยเกิร์ต หรือนมเปรี้ยว

    โรคหัวใจ ดื่มชาเขียว เป็นประจำ สารในชาเขียวช่วยป้องกันไม่ให้ไขมันไปจับตัวตามผนังหลอดเลือด

    โรคนอนไม่หลับ ดื่มน้ำผึ้ง เป็นประจำ สารในน้ำผึ้งมีฤทธิ์เป็นยากล่อมประสาททำให้นอนหลับฝันดี
    โรคหืดหอบ กินต้นหอม หรือหัวหอมก็ได้ มีตัวยาทำให้หลอดลมปลอดโปร่ง

      โรคไขข้ออักเสบ ให้กินปลาเท่านั้น สามารถแก้ไขเป็นปกติได้ ได้แก่ ปลาแซลมอน ปลาทูน่า (ปลาโอ) ปลาแมคเคอเรล ปลาซาร์ดีน (ปลากระป๋อง) นอกจากนี้การทานน้ำมันปลาทำให้โรคไขข้ออักเสบบรรเทาลง

    ท้องผูก ท้องอืด ให้กินกล้วย หรือขิง กล้วยทำให้ท้องไม่ผูก และขิงทำให้อาการคลื่นไส้ในตอนเช้าหายไป

    ติดเชื้อในถุงกระเพาะปัสสาวะ ให้กินน้ำคั้นจากลูกแคนเบอรี่ (ไม้เมืองหนาว) กรดเข้มข้นในลูกไม้ฆ่าแบคทีเรียได้

    โรคหงุดหงิด ฟุ้งซ่าน โดยเฉพาะเกิดในผู้หญิงสูงอายุ ให้กินข้าวโพด ช่วยบรรเทาอาการเครียด วิตกกังวล และความคิดสับสนได้

    โรคกระดูกพรุน ทั้งกระดูกเปราะและแตกง่าย แก้ไขได้โดยให้กินสับปะรด ซึ่งมีสารแมงกานีสอยู่มาก ช่วยให้กระดูกแข็งแรงได้

   ความจำเสื่อม แก้ไขโดยกินหอยนางรม หอยแครง หรือหอยอื่นๆ ซึ่งในเนื้อหอยมีสารสังกะสีช่วยบำรุงสมองได้ดี

   เป็นหวัด กินกระเทียม ทำให้จมูกโปร่ง สมองโล่ง กระเทียมช่วยลดไขมันในเลือดได้อีกด้วย

   ไอ จาม กินพริกแดง ซึ่งสารที่นำมาทำยาแก้ไอนั้นสกัดมาจากพริกแดงแทบทั้งสิ้น

   มะเร็งเต้านม กินข้าวสาลี รำข้าว และกะหล่ำปลี จะช่วยป้องกันได้ดี โดยเฉพาะรำข้าว กะหล่ำปลี ช่วยให้ร่างกายผลิตฮอร์โมนเพศหญิงเอสโตรเจนได้ในปริมาณที่เหมาะสม ข้อสำคัญ อย่ากินไก่มาก เพราะใช้ฮอร์โมนเอสโตรเจนในการเร่งการเจริญเติบโต


    มะเร็งปอด กินส้ม และผักใบเขียวมีวิตามินเออยู่มากจะช่วยป้องกันการก่อพิษของสารเบต้าแคโรทีน

  แผลในกระเพาะอาหาร กินกะหล่ำปลีซึ่งมีสารเคมีช่วยทำให้แผลเรื้อรังในกระเพาะอาหาร และลำไส้เล็กหายขาดได้

  โรคท้องร่วง กินแอปเปิ้ลสดทั้งเปลือกช่วยให้อาการปั่นป่วนในท้องเมื่อเชื้อโรคบิดเล่นงานทุเลาลง

  เส้นเลือดตีบ กินผลอะโวคาโดแก้ได้ เพราะไขมันดี โมโรอันแซตเทอเรต ที่มีอยู่ในผลไม้ชนิดนี้ทำลายไขมันเลวหรือ คอเลสเตอรอล ได้

  ความดันโลหิตสูง กินผลโอลีฟและผักขึ้นฉ่าย พืชทั้งสองชนิดนี้มีสารเคมีทำให้ระดับความดันเลือดลดลง

  น้ำตาลในเลือดไม่สมดุล กินบร็อกโคลีและถั่วลิสงซึ่งมีอินซูลินทำให้น้ำตาลในเลือดสมดุลได้



      พืชผักที่กินเป็นอาหารประจำวันนั้น นอกจากจะอิ่มท้องแล้วยังมีสรรพคุณช่วยสร้างความ

สมดุลภายในร่างกาย ช่วยป้องกันและรักษาโรคภัยไข้เจ็บชนิดต่างๆ ได้ ถ้ารู้จักเลือกกินให้เหมาะ

กับตนเอง คุณประโยชน์ของพืชสมุนไพร โดยเฉพาะพืชสมุนไพรไทยนั้น นับเป็นหนึ่งในความ

ภาคภูมิใจของคนไทย เป็นภูมิปัญญาชาวบ้านในท้องถิ่นควรปกป้องหวงแหนและอนุรักษ์ไว้ให้

เป็นมรดกแก่ลูกหลานไทย ในอนาคตข้างหน้าค่ะ...

 

 

 

 

 

 

 

 

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

 

ข้อมูลจาก นสพ.บ้านเมือง วันที่ 11 กรกฎาคม พ.ศ.2547