ความภาคภูมิใจของชมรมผู้ประกอบการค้าอาหาร การทำในสิ่งที่ดี ผลิตอาหาร จำหน่ายอาหารที่มีความปลอดภัย ไม่เอาเปรียบผู้บริโภคไม่ขายของบูดเน่า พูดจาดี ใส่เสื้อผ้า สะอาด 7วัน 7 สี มาตั้งแต่ปี 2546 มีให้เห็นที่ อำเภอเวียงสา น่าน

 

เหนื่อยล้ามานาน ร่วมทุกข์ คลุกคลีด้วยกัน ทำงาน 3 ประสาน ผู้ประกอบการค้าอาหาร รัฐ และ อปท

เส้นทางผนึกกำลังเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภคอำเภอเวียงสา (Road Map)

1. การผนึกกำลัง  เริ่มจาก  ชมรมผู้ประกอบการค้าอาหารกลุ่มเดียว (   พัฒนาแต่ทำไม่สำเร็จ    เกิดช่องทาง สร้างแนวร่วมขึ้นมาที่เกี่ยวข้องกับอาหาร  จึงไปพาเพื่อนร่วมทางด้วยกันดังนี้

โรงเรียน   อสม  แกนนำ หมู่บ้าน/ผญบ/อบต   แม่บ้าน  หน่วยงานภาครัฐ และเอกชน องค์กรต่างๆ

   

โดยการเฝ้าระวัง (out break)

การสร้างกระแส  การใช้โทรศัพท์ปรึกษา

                                                  

นำสู่ความสำเร็จ

- มีตู้ ปณ 1 รับเรื่องร้องเรียน ร้องทุกข์

- การประชาสัมพันธ์โดย จดหมายข่าว

- จัดรายการในวิทยุ ชุมชน สร้างอาสาสมัคร ดีเจคุ้มครองผู้บริโภค

- ตรวจ ตลาดเร่คลองถม ถนนคนเดิน ด้วยทีม 3 ประสาน ภาครัฐ +ท้องถิ่น+ ผู้ประกอบการ

- ตรวจหน้าสถาบันราชฎัชอุตรดิตถ์+ ศึกษาวิจัยร่วม

- ตรวจ/เฝ้าระวังในหมู่บ้านโดยเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภคอาสาสมัครประเมินผลจากการรับเรื่องราวร้องทุกข์ การโทรศัพท์แจ้งเหตุ

  

Participatory Learning                                       การผนึกกำลัง 

การเรียนรู้อย่างมีส่วนร่วม

ผลการผนึกกำลัง

-          two way  แจ้งข้อมูล 2 ช่องทางโทรแจ้งเมื่อมีปัญหา แจ้งข้อมูล มีการคืนข้อมูลปัญหาจากชุมชน

-          Out break  การเฝ้าระวังที่ต่อเนื่องโดยอาสาสมัครในชุมชน

-          Channel  การมีช่องทางร้องทุกข์วิทยุ โทรศัพท์ ตู้ปณ  1  อสม แกนนำ

-          Social Movement  การขับเคลื่อนทางสังคม โดยสังคม เพื่อสังคม

 ด้วยแรงกระตุ้นน 3 ประสาน

-          Share knowledge  การแลกเปลี่ยนความรู้พัฒนารายใหม่ การสมัครเข้าชมรม การจัดการโดยชมรม

2. การสร้างทีมงาน

เริ่มต้นจาก ชมรมอาหาร                                     แม่บ้าน อสม ครู นักเรียน เกษตร กศน วิทยุชุมชน ไปรษณีย์  ผู้ใหญ่บ้าน กำนัน ท้องถิ่น  ตำรวจ พัฒนาชุมชน

 ผลการสร้างทีมงาน  คือ 

1. มีคณะทำงาน คุ้มครองผู้บริโภคด้านผลิตภัณฑ์สุขภาพในระดับ อำเภอ ตำบล หมู่บ้าน

               2.มีกาออกตรวจ และ เฝ้าระวัง

3. การคุ้มครองผู้บริโภคด้านผลิตภัณฑ์สุขภาพ หมายถึง การคุ้มครองผู้บริโภคด้าน อาหาร ยา เวชภัณฑ์ เครื่องสำอาง ในกลุ่ม ร้านอาหาร แผงลอย ร้านชำ รถเร่ ตลาดเร่ ตลาดสด

ผลการคุ้มครองผู้บริโภค

 

ร้านอาหารแผงลอย

ร้านชำ

ตลาดสด

ตลาดคลองถม

ถนนคนเดิน

รถเร่

รวม

การประเมิน

อาหาร

446

609

10

1

1

20

1087

ผ่าน

ยา

0

609

0

1

1

10

621

ไม่ผ่าน

เครื่องสำอาง

0

609

5

1

1

10

626

ผ่าน

ผ่าน เพราะ มีการตรวจสอบ พบถูกต้อง ไม่ผ่านเพราะยังมีการจำหน่ายยาที่ต้องห้าม

ผลงาน /สิ่งที่ภูมิใจและอยากบอกต่อจุดเด่นหรือลักษณะเด่นของการวิจัย

1         ตระหนักในเรื่องสุขภาพของตนเองและบุคคลรอบข้างมากขึ้น โดยการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์สุขภาพที่มีคุณภาพและการรับรองมาตรฐาน

2         มีเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภคตั้งแต่ระดับครัวเรือนถึงชุมชน

3         ผู้ประกอบการค้าที่เกี่ยวข้องในพื้นที่ มีความรับผิดชอบในการผลิตและจำหน่ายมากขึ้น

4          มีระบบฐานข้อมูลด้านผลิตภัณฑ์สุขภาพของอำเภอเวียงสา

5          เกิดการเฝ้าระวัง  ควบคุม ป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับอาหาร ยา เครื่องสำอาง โดยชุมชน เพื่อชุมชน

6          มีกลุ่มแกนนำ กลุ่มบุคคลต้นแบบด้านอาหารปลอดภัย ในพื้นที่ และหมู่บ้านอาหารปลอดภัยขับเคลื่อน  รวมพลังเป็นเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภคด้านผลิตภัณฑ์สุขภาพระดับอำเภอและขยายเครือข่ายไปยังอำเภอ และจังหวัดใกล้เคียง

7          การมีส่วนรวมนำไปสู่การผนึกกำลังสร้างเครือข่ายด้าน การจัดการ ด้านทีมงาน และการแลกเปลี่ยนความรู้

 

 

 รางวัลแห่งความภาคภูมิใจ คุณสมบัติ วิหกรัตน์ ประธานชมรมผู้ประกอบการค้าอาหารอำเภอเวียงสา "ตู่น้ำเต้าหู้" อำเภอเล็กๆแต่เราก็ทำให้อาหารปลอดภัยได้