ผปก+รัฐ+อปท ทำงานเป็นทีมเพื่อให้เกิดอาหารปลอดภัยในพื้นที่

กิจกรรมของชมรมผู้ประกอบการค้าอาหารอำเภอเวียงสา

1.      อบรมผู้ประกอบการค้าอาหาร ผลิตและจำหน่าย ร้านอาหาร/แผงลอยในตลาด โรงเรียน โรงพยาบาล กลุ่มแม่บ้าน ตั้งแต่ปี 2544-2547 จำนวน 12 รุ่น ๆละ 100-180 คน ทั้งรายเก่าและรายใหม่ โดยได้รับการสนับสนุนงบจาก สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดน่าน  ศูนย์เขต 9 พิษณุโลก กรมอนามัย เทศบาลตำบลกลางเวียง องค์การบริหารส่วนตำบลกลางเวียง ที่ปรึกษาชมรม คุณหย่งเพียว ลีลาเรืองแสง  สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ ( สสส ) และชมรมจัดเอง 1 รุ่น ปัจจุบันขาดผู้ที่ไม่ได้รับการอบรมจำนวน100 คน จึงจะครบ 100% ตามนโยบายของกรมอนามัย

2.      จัดมหกรรม กิ๋น ห๋อม ต๋อม ม่วน 1 วัน โดยผู้จัดการตลาดร่วมสนับสนุนให้ปิดตลาดของตนเอง

3.      จัดมหกรรมอาหารและของดีเวียงสา 11-12 สิงหาคม 2547

4.      เข้าร่วมมหกรรมอาหารจังหวัดน่าน ณ ข่วงเมืองน่าน และลานรวมใจของเทศบาลเมืองน่านได้รับการตอบรับจากผู้บริโภคและนักท่องเที่ยวเป็นจำนวนขยายผลมาถึงระดับอำเภอเวียงสา ชื่อเสียงของอำเภอโด่งดังเรื่องอาหารพื้นบ้านที่มีรสชาติอร่อย โดยเน้นการไม่ใสผงชูรส

5.      สมาชิกเข้ารับป้ายอาหารสะอาด รสชาติอร่อย ปี 2545-47 จำนวน 21-68-187 ตามลำดับ เป็นอำเภอที่ได้รับป้ายอาหารสะอาด รสชาติอร่อยมากที่สุดในจังหวัดน่าน ปี 2545-2547

6.      คณะกรรมการชมรมได้เข้าร่วมการประชุมเชิงปฏิบัติการเรื่องอาหาร จำนวน 4  ครั้ง จัดโดย กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ปี2545 และ ได้เข้าร่วมจัดนิทรรศการของชมรม ณ โรงแรมโลตัสปางสวนแก้ว จังหวัดเชียงใหม่ ระหว่างวันที่ 30 กรกฎาคม 2546 –1 สิงหาคม 2546   โรงแรมรีเจ้นท์ ชะอำ เพชรบุรี 22-24 เมษายน 2547

7.      ประธานชมรมและผู้ประสานงานระดับอำเภอได้รับเชิญให้ไปศึกษาดูงานตลาดน่าซื้อและแลกเปลี่ยนรู้ในเครือข่ายผู้ประกอบการค้าอาหาร ศูนย์ที่ 9 จังหวัดพิษณุโลก  ณ  จังหวัดสุราษฎร์ธานี ปี 2546  ระหว่างวันที่  4-8 สิงหาคม 2546  และจังหวัดจันทบุรี  ตราด ระหว่างวันที่  21-25 มกราคม 2547

8.      สมาชิกชมรมผู้ประกอบการค้าอาหารได้รับการสนับสนุนงบประมาณจากเทศบาลตำบลกลาง

       เวียงในการศึกษาดูงานตลาดน่าซื้อ ณ กรุงเทพมหานคร จำนวน 150 คน 2วันระหว่างวันที่  30 

      –31 พฤษภาคม 2546

9.      คณะกรรมการชมรมผู้ประกอบการค้าอาหารอำเภอเวียงสา จำนวน 10 คนได้รับเชิญจากสมาคมภัตตราคารอาหารไทยเข้าร่วมงาน Thailand Food & restaurant 2003  ณ ศูนย์ประชุมสิริกิตต์   กรุงเทพมหานคร 10- 13 กันยายน 2546

10.  คณะกรรมการชมรมเข้ารับการอบรมเรื่องอาหารปลอดภัยจัดโดย กรมวิทยาศาสตร์ ณ โรงแรมเทวราช จังหวัดน่าน

11.  คณะกรรมการร่วมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ขยายเครือข่ายชมรม ณ โรงพยาบายุพราชปัว 21 มกราคม 2546

12.  คณะกรรมการร่วมงานเมืองไทยสุขภาพดี  ณ โรงพยาบาลพระยุพราชปัว  24 มกราคม 2547

13.  คณะกรรมการชมรมผู้ประกอบการค้าอาหารได้ร่วมเป็นคณะกรรมการดำเนินงานในโครงการอาหารปลอดภัยระดับอำเภอ ซึ่งกิจกรรมที่เข้าร่วมการตรวจ เฝ้าระวัง เรื่องอาหารปลอดภัย และสารปนเปื้อน

14.  คณะกรรมการชมรมร่วมเป็นคณะทำงานโครงการตลาดนัดเพื่อสุขภาพอำเภอเวียงสาซึ่งจะจัดภายในเดือนตุลาคม 2546

15.  ร่วมงานกาดสุขภาพดีวิถีคนน่าน 5 กันยายน 2547 ณ  ข่วงเมืองน่าน

16.   สมาชิกชมรมผู้ประกอบการค้าอาหารได้รับการสนับสนุนงบประมาณจากองค์การบริหารส่วนจังหวัดน่าน ศึกษาดูงานตลาดน่าซื้อและอาหารสะอาดรสชาติอร่อย ณ ตลาดเทศบาลปากน้ำปราณบุรี และตลาดค่ายธนะรัตน์  อำเภอปราณบุรี   ประจวบคีรีขันธ์ ศึกษาดูงานการผลิตกระดาษสา ด้วยเปลือกสัปปะรด  การทำไวน์จากสัปปะรด ดูงานการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ชุมน อาหาร สินค่าโอท็อป ณ ตลาดดอนหวาย นครปฐม ทั้งหมด 120 คน  ระหว่างวันที่ 14-16 ตุลาคม 2547

17.  คณะกรรมการชมรมผู้ประกอบการค้าอาหารอำเภอเวียงสา จำนวน 10 คนได้รับเชิญจากสมาคมภัตตราคารอาหารไทยเข้าร่วมงาน Thailand Food & restaurant 2003  ณ ศูนย์ประชุมสิริกิตต์   กรุงเทพมหานคร 10- 13 กันยายน 2546

18.  คณะกรรมการชมรมผู้ประกอบการค้าอาหารได้ร่วมเป็นคณะกรรมการดำเนินงานในโครงการอาหารปลอดภัยระดับอำเภอ ซึ่งกิจกรรมที่เข้าร่วมการตรวจ เฝ้าระวัง เรื่องอาหารปลอดภัย และสารปนเปื้อน

19.  คณะกรรมการชมรมร่วมเป็นคณะทำงานโครงการตลาดนัดเพื่อสุขภาพอำเภอเวียงสาซึ่งจะจัดภายในเดือนตุลาคม 2546

17 . จัดอบรมแกนนำหมู่บ้าน 127 หมู่ใน 17 ตำบล เรื่อง การจัดการอาหารปลอดภัยในหมู่บ้าน 4 ตุลาคม 2547

3 ประสาน ตรวจตลาดคลองถม