สรีรวิทยากับการผลิตพืช

หน่วยเรียนที่ 10

สรีรวิทยากับการผลิตพืช

โดย รศ.พงศ์วัชร สิริจันทรวงศ์

 

บทนำ                     การผลิตพืช  เป็นกิจกรรมที่สำคัญยิ่งอย่างหนึ่งของมนุษย์  ทั้งนี้เพราะ พืชเป็นแหล่งอาหารสำคัญของมนุษย์หากพืชมีการเจริญเติบโตดีและให้ผลผลิตสูงแสดงว่าประสบผลสำเร็จในการผลิตพืช การที่พืชมีการเจริญเติบโตได้  ต้องอาศัยกระบวนการต่าง ๆ  ทางสรีรวิทยามากมาย หากเราทำการศึกษาค้นคว้าวิจัยกระบวนการต่าง ๆ  ทางสรีรวิทยาของพืช  ย่อมสามารถนำความรู้มาพัฒนาการผลิตพืชได้เป็นอย่างดี  สำหรับผลผลิตของพืชแบ่งออกได้เป็น  2  ชนิด  ได้แก่    ผลผลิตทาง ชีวภาพ  และผลผลิตทางเศรษฐกิจสามารถใช้ดัชนีเก็บเกี่ยว  เป็นตัวชี้ความสัมพันธ์ระหว่างผลผลิตทั้ง  2  ชนิด  และนิยมวัดผลผลิต ด้วยน้ำหนักแห้ง  หากพืชชนิดใดสามารถกระจายน้ำหนักแห้ง  เข้าสู่อวัยวะ  หรือส่วนของพืชที่เป็นผลผลิตทางเศรษฐกิจได้มาก  ย่อมมีประโยชน์ต่อมนุษย์ได้มาก

 

หัวเรื่อง                                สรีรวิทยากับการผลิตพืช

1.       สรีรวิทยากับการผลิตพืช

2.       ผลผลิตทางชีวภาพและทางเศรษฐกิจ

3.       ดัชนีการเก็บเกี่ยว

4.       การกระจายตัวของน้ำหนักแห้ง

5.       องค์ประกอบของผลผลิต

6.       การตรึงไนโตรเจนในพืชตระกูลถั่ว

 

สนใจเนื้อหาบทเรียน ติดต่อ รศ.พงศ์วัชร สิริจันทรวงศ์