การบริโภคอาหารในแต่ละวันต้องใช้ภาชนะบรรจุอาหาร และก่อนที่จะใช้ภาชนะ ควรเลือกที่มีคุณสมบัติเหมาะสมต่อการใช้ เพราะภาชนะบรรจุอาหารแต่ละชนิด มีคุณสมบัติและส่วนประกอบของสารต่าง ๆ แตกต่างกัน ดังนั้น จึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องเลือกภาชนะบรรจุอาหารที่เหมาะสมกับประเภทของอาหาร ซึ่งจะช่วยป้องกันอันตรายจากสารเคมีได้ และที่สำคัญต้องเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีเครื่องหมายรับรองมาตรฐาน จากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อเป็นการยืนยันในระดับหนึ่งว่าสินค้าเหล่านั้นได้ผ่านการตรวจสอบคุณภาพว่าได้มาตรฐาน และมีความปลอดภัยในการบริโภค กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โดย กรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) เป็นองค์กรหนึ่งที่ให้บริการวิเคราะห์ทดสอบความปลอดภัยของภาชนะบรรจุอาหารตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ทดสอบทางกายภาพ และทดสอบสารปนเปื้อนของภาชนะบรรจุเพื่อรองรับระเบียบ EU ด้วยเครื่องมือวิเคราะห์ชั้นสูง พร้อมที่จะให้บริการแก่ภาคอุตสาหกรรม ที่มีคุณภาพและได้มาตรฐานสากล
ท่านสามารถติดตามข่าวสาร การจัดเสวนา คุยกัน..ฉันท์วิทย์ ของกลุ่มงานประชาสัมพันธ์ สำนักงานปลัดกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ได้ที่ http://www.most.go.th/scitalk
ไม่มีความเห็น