JJ_Tracer (B1-2)


Blunch = Breakfast + Lunch

  ตามรอย JJ_Breakfast_Lunch (๑-๒)

 ช่วงนี้ ๑๑ โมงกว่า บางท่านรวบอาหารมื้อแรกไว้ด้วยกันกับมือที่สอง นัยว่าเป็นการทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ แถม ประหยัด (เวลา) JJ เลยเรียกว่า Blunch ครับ

 จาก ตามรอย JJ_Tracer (B1-1) ขับรถตรงต่อเข้าไปนะครับ จะเห็นป้ายร้าน (ภาพข้างล่าง)

ร้าน "แก้วนัดพบ" ครับ เจ้าของเป็นคนสุพรรณ( JJ เคยอยู่ตอนเป็นเด็กน้อยครับ ตามคุณพ่อมา ตอนนั้น ท่านมารับตำแหน่ง ผู้พิพากษาหัวหน้าศาลที่นั่นครับ) อาจารย์ หมอเมืองทอง แขมมณี ครูJJ จากจุฬาฯ ท่านตามมาสอน หลักการบริหารให้อีก เกือบสิบเจ็ดปี ตั้งแต่ ปี ๒๕๓๐ ถึง ๒๕๔๗ ท่านแนะนำ ท่านบอก JJ ว่า "ร้านนี้ไม่ใส่ผงชูรส แถมมีผัก จิงจุ้ยฉ่าย ทานแล้วระบายดี"

ภาพที่๒ ทีมงานขายแป้งทอด(ปาท่องโก๋) ทานกับ "ต้มเซ่งจี้ เลือดหมู แซบหลายครับ (สูตร อ.เมืองทอง กับ JJ ไม่ทานข้าวครับ)"

ภาพที่ ๓ เจ้าของร้าน ผู้ปรุงระดับปริญญาตรี กำลัง รินน้ำแกงใส่ถ้วย (ปราศจากผลชูรส และน้ำไม่มันมากนัก) จะเห็นผักสีเขียวด้านหลัง คือ จิงจุ้ยฉ่าย หากต้องการเพิ่ม ราคา ๕ บาทครับ ร้านนี้ หากไม่ทานกับแป้งทอด ข้าวเปล่า อาจทานกับ

"ข้าวหมูกรอบ(ภาพที่ ๔ ขวามือ)ได้ครับ (อร่อยทีเดียวหละครับสำหรับ เช้า ต่อ เที่ยง เตรียมเผื่อมื้อบ่าย)"

ภาพที่๕ ต้มเลือดหมู ของ JJ ไม่ใส่เลือด ใส่แต่หมูสับ ลิ้น หัวใจ มีผัก จิงจุ้ยฉ่ายเพิ่ม และ สาหร่าย ทานกับแป้งทอดครับ

JJ

 

 

 

 

หมายเลขบันทึก: 26118เขียนเมื่อ 30 เมษายน 2006 11:34 น. ()แก้ไขเมื่อ 6 กันยายน 2013 17:21 น. ()สัญญาอนุญาต:


ความเห็น (6)
เห็นอาหารแล้วอร่อยตามค่ะ  อย่าทานมากนะคะอาจารย์

  

ขอบพระคุณท่านเลขา ใบบุญ JJ ทานไป ออกกำลังกายไปครับ ตามคำแนะนำ ท่านอาจารย์หมอวัลลภ เดินขึ้นและลงชั้น ๕ ที่ศูนย์ เช้า-เย็น และ ตอนเย็นอีก ๔๕ นาที เดินรอบบึงครับ

 ขอบพระคุณครับ เมื่อใด ท่าน คณบดี สอนตี กบ เอ้ย Golf ครับ

ต่อไปเสนอให้พิมพ์เปนคู่มือท่องเที่ยวอาหารขอนแก่นสำหรับชาวบล็อกดีไหม

งานนี้ หมึกแดงชิดซ้าย..เจอ JJ ชวนชิม

  • เห็นภาพแล้วน่าทานมากเลยครับ

ขอบพระคุณท่านอาจารย์หนึ่ง ทาง ม.น จะแนะนำอาหารเช้าบ้างใหมครับ

 JJ มาบ่อยๆจะแอบ "เล่า นะครับ"

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ขอแนะนำ ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี