รัปประทานอาหารให้เหมาะกับกรุ๊ปเลือด
อาหารอย่างหนึ่งใช่ว่าจะเหมาะสมกับทุกคน เพราะเลือดภายในร่างกายของแต่ละคนไม่เหมือนกัน นักวิชาการบางท่านจึงเห็นว่า การรับประทานอาหารำไม่ถูกกับกรุ๊ปเลือดของตัวเองนั้น อาจส่งผลถึงระบบภูมิต้านทานในร่างกาย ทำงานผิดปกติและทำให้เกิดโรคภัยไข้เจ็บได้ เพราะฉะนั้นเรามาดูกันว่าแต่ละกรุ๊ปเลือดนั้นควรรัปประทานอาหารประเภทใดกันบ้างค่ะ
เลือดกรุ๊ปโอ เป็นเลือดที่มีความเก่าแก่ นักวิชาการเชื่อว่า เมื่อสักแสนปีที่แล้วมนุษย์ในโลกล้วนมีแต่เลือดกรุ๊ปนี้ทั้งนั้น เนื่องจากในยุคนั้น มนุษย์หากินด้วยการล่าสัตว์และเก็บผลไม้ในป่า ดังนั้นอาหารจำพวกเนื้อสัตว์จึงเหมาะกับสภาพร่างกายของพวกเขา ในขณะที่พืชผัก ธัญพืช ถั่วต่างๆ และผลิตภัณฑ์จากนมจะทำให้คนกลุ่มนี้ไม่สบายท้องเมื่อรับประทาน
เลือดกรุ๊ปเอ น้ำย่อยในกระเพาะมีความเป็นกรดต่ำ ทำให้ไม่เหมาะกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์เพราะจะย่อยยากมาก แม้แต่นมก็ทำให้ท้องอืดได้ ควรเลือกรับประทานพืชผัก ผลไม้
เลือดกรุ๊ปบี สามารถดื่มนมได้อย่างสบายท้อง แต่จะมีปัญหากับเนื้อไก่ ซึ่งหารับประทานมากเกินไปจะมีปัญหากับระบบย่อยและระบบภูมิคุ้มกันได้ ส่วนพืชผักโดยเฉพาะผักใบเขียวจะเหมาะสมมาก
เลือกกรุ๊ปเอบี เนื่องจาเป็นเลือดที่ผสมกันระหว่าง เอ และ บี อาหารที่ดีสำหรับสองกรุ๊ปก็จะดีต่อกรุ๊ปเอบีด้วย แต่ถึงกระนั้นก็ไม่ควรทานทุกอย่างที่ขวางหน้า เพราะจะทำให้อ้วนได้
ข้อมูลจากนิตยสาร Health &Cuisine
จากวรสาร TOT@home
