การทำไข่เจียวให้อร่อย

Suthida
ไข่เจียว ห๊อมหอม

ใครว่าการทำไข่เจียวให้อร่อยนั้นง่ายๆ ไม่จริงเลยคะ วันนี้นี้ส้มซ่าร์มีการทำไข่เจียวให้อร่อยมาฝากคร๊า

การทำไข่เจียวให้อร่อยนั้น มีขั้นมีตอนนะคะ บางคนอาจจะคิดว่า เอาไข่ใส่ถ้วย ตีๆ เอาลงทอดก็ออกมาเป็นไข่เจียวได้แล้ว ใช่คะ! มันจะออกมาเป็นไข่เจียว แต่จะออกมาอร่อยแบบของส้มซ่าร์รึไม่ ต้องลองแล้วหล่ะคะ!!

สูตรเคล็ดไม่ลับ

เมื่อเราตอกไข่ใส่เครื่องปรุงลงไปหมดแล้ว ลองใส่มะนาวสักครึ่งซีกนะคะ ไข่จะฟูแล้วก็กรอบมากๆ

หรืออีกสูตรนึงก็คือ ตีไข่ให้ขึ้นฟูเลยนะคะ เอาน้ำมันแบบร้อนๆเดือดๆเลย แล้วใช้ตหลิวตักน้ำมันขึ้นมาหน่อยๆ เทใส่ลงไปในชามไข่ จากนั้นก็ค่อยเอาลงไปเจียวในกระทะคะ

หรืออีสูตรนึงนะคะ ก็คือการใส่ผงฟูลงไปหน่อยนึงลงไปในตอนที่ตีไข่คะ

แค่นี้ก็จะได้ไข่เจียวแสนอร่ิยแล้วหละคะ

 

อร่อยหรือไม่ยังไงบอกกันด้วยนะคะ แต่ที่แน่ๆ สามี๊สามีส้มซ่าร์คงได้ทานแต่ไข่ทุกมื้อเป็นแน่หละคะ :>

 

ส้มซ่าร์รายงานสูตรคร๊า

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน การทำไข่เจียวให้อร่อย

คำสำคัญ (Tags)#ไข่เจียว

หมายเลขบันทึก: 255943, เขียน: 17 Apr 2009 @ 17:19 (), แก้ไข: 22 Jun 2012 @ 03:10 (), สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน, ความเห็น: 2, อ่าน: คลิก


ความเห็น (2)

จะลองไปปฏิบัติดูนะครับ ขอบคุณมากๆๆเลย

วิไลพร คำโพธิ์
IP: xxx.113.111.156
เขียนเมื่อ 

การทำไข่จียวนันถ้าใส่ผงฟูมาก ๆ จะเป็นอันตรายต่อร่างกายไหม