
...น้ำเป็นส่วนประกอบหนึ่งของร่างกาย ซึ่งสุขภาพของเราจะดีได้นั้น ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง แต่ที่สำคัญอย่างหนึ่งก็คือ น้ำ ประมาณ 50-60 % ของน้ำหนักตัว โดยแบ่งเป็นน้ำในเซลล์ถึง 60 % และน้ำระหว่างเซลล์อีก 40 % ในสมองคนเรานั้นประกอบด้วยน้ำ 85 % เมื่อร่างกายขาดน้ำ อวัยวะในร่างกายจะเริ่มทำงานผิดปกติ จะมีอาการหงุดหงิด ก่อให้เกิดโรคได้ และอาจรุนแรงถึงขั้นเสียชีวิตได้หากขาดน้ำมากถึง 20 % เนื่องจากเซลล์สมองคนมีมากประมาณ 150-400 ล้านเซลล์ แต่ละเซลล์ต้องการน้ำประมาณ 70-85 % ดังนั้น หากต้องการให้สมองดีและกระปรี้กระเปร่าอยู่ตลอดเวลา ต้องดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 8 แก้ว หรือประมาณ 1200 ซีซี นอกจากนี้แล้วการดื่มน้ำยังมีประโยชน์อีกมากมาย เช่น การดื่มน้ำมากๆ ช่วยควบคุมน้ำหนักตัวได้ โดยเมื่อรู้สึกหิวให้ดื่มน้ำ 1-2 แก้ว จะช่วยให้หายหิว น้ำช่วยให้ไตกรองของเสียออกจากร่างกายได้สะดวก น้ำช่วยไม่ให้หัวใจทำงานหนัก เพราะร่างกายมีน้ำในเลือด ช่วยการเผาผลาญไขมัน ช่วยควบคุมอุณหภูมิของร่างกายให้เย็นลงได้ ดังนั้นในคนที่เป็นไข้ ตัวร้อนจึงควรดื่มน้ำมากๆ เพื่อลดไข้ จะเห็นได้ว่าน้ำมีประโยชน์มากมาย หากต้องการประโยชน์จากการดื่มน้ำก็ควรดื่มอย่างถูกหลัก
....การดื่มน้ำที่ถูกหลัก คือ ดื่มทุกครั้งที่กระหาย แต่อย่าดื่มครั้งละมากๆ เพราะจะเป็นการเพิ่มภาระงานให้กับไต ปอด และระบบย่อยอาหาร ควรดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 8-10 แก้ว โดยรวมน้ำในก๋วยเตี๋ยว น้ำแกง เป็นต้น ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีรสจัด เพราะจะทำให้เรากระหายน้ำเพิ่มขึ้น จะเป็นการเพิ่มภาระที่หนักให้กับอวัยวะต่างๆ ไม่ควรดื่มน้ำที่เย็นจัด เพราะร่างกายจะต้องปรับอุณหภูมิก่อนนำไปใช้ทำให้ร่างกายอ่อนแอลง ปวดประจำเดือน ไม่ควรดื่มน้ำระหว่างรับประทานอาหาร จะทำให้น้ำย่อยเจือจาง ระบบย่อยอาหารทำงานช้าลง และควรดื่มน้ำเมื่อลุกจากเตียง 1 ชั่วโมงก่อนอาหารและหลังอิ่มแล้วครึ่งชั่วโมง

...การดื่มน้ำแม้จะมีประโยช์มากมาย ถ้าเราดื่มน้ำน้อยก็จะทำให้เราเจ็บป่วย แต่หากเราดื่มน้ำมากไปก็จะทำให้เกิดโทษได้ ซึ่งการดื่มน้ำในปริมาณที่มากและรวดเร็วเกินไปจะทำให้เกิดภาวะน้ำเกินหรือน้ำพิษ เนื่องจากน้ำในเซลล์และนอกเซลล์ไม่สมดุลกัน น้ำในเลือดสูงขึ้น ความเข้มข้นของเลือดก็ลดลง ทำให้ร่างกายต้องปรับสมดุลโดยขับโพแทสเซี่ยมออกจากเซลล์ โดยจะมีอาการเตือนเมื่อโพแทสเซี่ยมไม่สมดุลกัน คือ เกร็ง เป็นตะคริว หมดแรง แต่ถ้าหากดื่มน้ำในปริมาณมากแต่ช้าๆ ไม่เป็นอันตราย เพราะไตมีการขับน้ำออกมาทางปัสสาวะได้ แต่การดื่มน้ำในปริมาณที่เหมาะสมกับร่างกายต้องการเป็นสิ่งที่ดีที่สุด ซึ่งองค์การอนามัยโลก ได้กำหนดวิธีการคำนวณปริมาณน้ำที่เหมาะกับน้ำหนักตัวในแต่ละวัน คือ น้ำหนักตัว(กก.)/2 x2.2x30 = ....ซีซี (1000 ซีซี = 1 ลิตร,1 ลิตร = 5 แก้ว ) ซึ่งการเลือกดื่มน้ำควรเป็นน้ำที่สะอาดผ่านการกรอง ต้มสุก หรือมี อย.รับรองคุณภาพนะคะ
...ช่วงนี้ค่อนข้างร้อนควรดื่มน้ำให้ถูกวิธีและเพียงพอกับความต้องการของร่างกายจะได้มีสุขภาพที่ดี (หากมีการเสียเหงื่อมากก็ดื่มน้ำมากได้แต่ควรดื่มช้าๆ จะได้ไม่เกิดผลเสียกับร่างกาย...)
หากสนใจศึกษาเรื่องการดื่มน้ำอย่างถูกวิธีสามารถศึกษาเพิ่มเติมได้ที่
http://variety.teenee.com/foodforbrain/2974.html
http://www.lib.ru.ac.th/miscell/water_cure_cold.html
http://www.youtube.com/watch?v=rnxTVMKkNKw
มาชม
คงดื่มไปด้วยอาบไปด้วยรึเปล่าละนี่ อิ อิ อิ
ดีนะ ทำให้รู้ประโยชน์ของการดื่มน้ำ
ต้องหันมาดื่มน้ำเยอะๆๆซะแล้ว
เป็นสิ่งดีๆขอบคุณ