เยี่ยมปราชญ์ชาวบ้านการปลูกกล้วยไข่ออกตลอดปี ในตอนที่ 2 นี้ จะกล่าวถึงเทคนิคการปลูกกล้วยแบบพี่เลี้ยงน้องหรือแบบไล่รุ่นนั่นเองครับ
ผมจะขอนำองค์รู้ที่เป็นประสบการณ์ของคุณลุงยุ่น แซ่เล้า มาแบ่งปัน จาการที่ได้ลงไปเยี่ยมเยียนคุณลุงเมื่อวันที่ 18 มีนาคม 2552 ณ.หมู่ 8 บ้านประดาเจ็ดรัง ตำบลหนองหลวง อำเภอลานกระบือ จังหวัดกำแพงเพชรนั้น จะสังเกตเห็นคุณลุงกำลังตัดกล้วยไข่ พร้อมการขนกล้วยไข่ จากในแปลงปลูกมากองไว้เพื่อรอการจำหน่ายการรับซื้อของพ่อค้าท้องถิ่น ที่มีผูกขาดในการรับซื้อผลผลิต ในชุมชนแห่งนี้ มีเพียงรายเดียว ปัจุบันราคาตั้งละ 80-90 บาทต่อตั้ง ในพื้นที่การปลูก ประมาณ 10 ไร่เศษ ผลิต1 ไร่จะได้ผลผลิตกล้วยประมาณ 200-250 ตั้ง จะสังเกตเห็นกล้วยมีลักษณะสวยงาม และมีความสมบูรณ์ของหวีกล้วยและผลกล้วย เหมือนกล้วยไข่ที่ผลิตในฤดู ปกติกล้วยไข่ในฤดูกาลจะออกสู่ตลาดระหว่างเดือน มิย-ตค. หากจะมีจำหน่ายนอกฤดู มักจะเป็นกล้วยที่ค้างไร่ผลจะเล็กจะมีผลที่ไม่ค่อยจะสมบูรณ์ครับ
แต่ก็มีข้อสงสัยตั้งแต่แรกว่าทำไหมสวนนี้จึงมีผลผลิตกล้วยไข่ที่สมบูรณ์ออกสู่ตลาดในช่วงนี้ จากการสังเกตและจากการที่ได้ฟังคุณลุงยุ่น ได้เล่าให้ฟังว่า ตนเองจะทำการปลูกกล้วยไข่แบบเทคนิคที่เรียกว่าปลูกแบบพี่เลี้ยงน้อง หรือปลูกแบบไล่รุ่นนั่นเอง บางครั้งยังสามารถทำไล่รุ่นถึง3-7 ครั้งก็มี
หากจะพูดถึงเทคนิคพี่เลี้ยงน้อง ก็หมายถึง ในหนึ่งกอกล้วย จะมีต้นแม่ขึ้นมาก่อนแล้ว 1 ต้น และให้อยู่ในช่วงที่ลำต้นกำลังเจริญเติบโต ก็จะปล่อยหน่อกล้วยที่คัดเลือกแล้วว่ามีลักษณะที่สมบูรณ์ขึ้นตามมาอีกหนึ่งต้นซึ่งเป็นน้องที่กำลังจะเจริญเติบโตตามต้นพี่ หรือบางครั้งก็จะทำการไล่รุ่นไปเรื่อยๆ เท่าที่ทราบในแปลงปลูกกล้วยไข่ที่จะใช้เทคนิคแบบพี่เลี้ยงน้อง ได้ โดยเฉพาะดินปลูกจะต้องมีความอุดมสมบูรณ์ แหล่งน้ำ รวมทั้งการให้น้ำ การดูแลรักษาจะต้องดีตามไปด้วยครับ ลองดูภาพประกอบก็แล้วกันนะครับ
ต้นพี่กำลังเติบโตและออกเครือ ต้นน้องกำลังจะโตตามต้นพี่
จะพบบางต้นน้องมีสองต้นโตพร้อมกัน( ต้นคู่แฝด )
จากที่ได้มีการพูดคุยกับคุณลุงยุ่น ว่าในปัจจุบันนี้การปลูกกล้วยแบบพี่เลี้ยงน้องหรือแบบไล่รุ่น ยังเป็นที่นิยมของเกษตรกรผู้ปลูกกล้วยไข่ในชุมชนแห่งนี้ เพราะว่า จะสามารถจำหน่ายกล้วยได้ราคา และมีรายได้อย่างสม่ำเสมอตลอดปี เมื่อมีผลผลิตกล้วยไข่ออกตลอดปีได้ เกษตรกรผู้ปลูกก็จะมีรายได้เพิ่มมากขึ้นนั่นเองครับ นอกจากนี้ยังทำให้เกษตรกรในชุมชนแห่งนี้ไม่ว่างงาน มีงานทำตลอดปีอีกด้วยครับ.........
แหล่งข้อมูล; คุณลุงยุ่น แซ่เล้า หมู่8 บ้านประดาเจ็ดรัง ตำบลหนองหลวง อำเภอลานกระบือ จังหวัดกำแพงเพชร
