หาทานได้ ใกล้ตัว
สวัสดีทุกท่านที่เข้ามาอ่านนะคะ เพิ่งลองเขียนครั้งแรกนะคะ เลยจะนำสมุนไพรที่มีประโยชน์มากๆ มาเล่าสู่กันฟังนะคะ หลังจากที่ได้อ่านหนังสือเล่มหนึ่งถึงได้รู้ว่า "มะรุม" หรือทางอีสานเรียกว่า "ผักอีฮุมหรือผักอีฮึม" ส่วนทางภาคเหนือเรียก "มะค้อนก้อม" เป็นพืชมหัศจรรย์อย่างมาก ซึ่งใช้ได้ทั้งเปลือก ใบ ดอก ฝัก และราก โดยมีสรรพคุณดังนี้
เปลือก มีรสร้อน รับประทานเป็นยาขับลม
ดอก ช่วยบำรุงร่างกาย ขับปัสสาวะ ขับน้ำตา
ฝัก รสหวาน แก้ไข้หรือลดไข้
ราก มีรสเผ็ด หวานขม แก้บวม บำรุงธาตุไฟ แก้พิษฝี แก้ปวด แก้อักเสบ
ใบ ช่วยแก้เลือดออกตามไรฟัน แก้อักเสบ
ใบมะรุมมีธาตุอาหารปริมาณสูงเป็นพิเศษที่ช่วยป้องกันโรค คือ
วิตามินเอ บำรุงสายตามากกว่าแครอท 3 เท่า
วิตามินซี ป้องกันหวัด 7 เท่าของส้ม
แคลเซียม บำรุงกระดูกเกิน 3 เท่าของนมสด
โพแทสเซียม บำรุงสมองและระบบประสาท 3 เท่าของกล้วย
ใยอาหารและพลังงาน ไม่สูงมากเหมาะกับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก
ประโยชน์ของมะรุม
1. รักษาโรคขาดสารอาหารในเด็กได้ดี
2. รักษาผู้ป่วยโรคเบาหวานให้อยู่ในภาวะควบคุมได้
3. รักษาโรคความดันโลหิตสูง
4. รักษาผู้ป่วยโรคเอดส์ให้อยู่ในภาวะควบคุมได้
5. ช่วยป้องกันไม่ให้เป็นโรคมะเร็ง
6. รักษาโรคไขข้ออักเสบ โรคเก๊าท์ โรคกระดูกอักเสบ โรครูมาติซั่ม
7. รักษาโรคตาเกือบทุกชนิด
8. รักษาโรคลำไส้อักเสบ โรคเกี่ยวกับท้อง ท้องเสีย ท้องผูก โรคพยาธิในลำไส้
9. รักษาปอดให้แข็งแรง รักษาโรคทางเดินของลมหายใจและโรคปอดอักเสบ
รู้ข้อดีของมะรุมขนาดนี้แล้ว รีบหามาทานกันนะคะ ถ้าทานสดๆไม่ได้ ก็เอาใบมะรุมมาปั่นผสมกับผลไม้ เช่น ส้ม แอบเปิ้ล ก็พอทานได้อยู่นะคะ เพื่อสุขภาพที่ดีคะ
อือ...มะรุมดีจริงๆอ่ะนะ
ชอบทานโดยเฉพาะนำไปแกงส้ม สุดยอดเลยครับ ขอบคุณ
เออ มะรุมนี้สุดยอดเลย
เดี๋ยวกลับไปกินแกงมะรุมดีกว่า
ขอบคุณความดีของมะรุม
ที่ชอบเธออยู่แล้ว จะชอบเธอยิ่งขึ้นค่ะ
แซบอีหลีนะน้อง...