สวัสดียามเย็นเจ้าค่ะทุกๆท่าน....วันนี้ฤกษ์งามยามดีในรอบปี...น้องจิจะโชว์ฝีมือในการทำกับข้าว...ซึ่งบอกแม่ น้อง และป้าๆไว้ว่า มื้อเย็นวันนี้น้องจิจะลงมือทำกับข้าวให้กินกันนะ....ทุกคนอึ้ง อ้าปากค้างแล้วบอกว่า จะกินได้ไหมเนี่ยมือเย็นเนี่ย 55555+++...แหม!! ดูถูกฝีมือกันเหลือเกิน

                    และแล้วเมื่อถึงตอนบ่ายๆหน่อย...น้องจิก็ตั้งท่าทำกับข้าวเต็มที่ เริ่มจากการหาอุปกรณ์การทำก่อน...พอได้วัสดุเรียบร้อยแล้ว...น้องจิก็เริ่มจากการสับหมูก่อนเลย....มันมากๆ กว่าจะละเอียดเล่นเอาแขนยอก...เนื้อหมูหรือกาละแมก็ไม่รู้ เหนียวชะมัด

                    พอสับหมูได้ที่ก็สับกระเทียม....เตรียมตัวทำต้มจืด....แล้วก็ต้มน้ำให้เดือด....ใส่น้ำปลาลงไปเป็นน้ำซุบ...แล้วก็นำหมูที่สับไว้เมื่อกี้ปั้นเป็นก้อนๆใส่ลงไป...แล้วก็ใส่วุ้นเส้นลงไป....แล้วก็ชิมรส...เอ๊ะ มันขาดอะไรไปอย่างหนึ่ง....ในที่สุดก็ค้นพบว่า.." มันขาดความอร่อย"...ก็เลยใส่รสดีเข้าไป....อ้าวไม่อร่อยให้มันรู้ไป...มีรสดีซะอย่าง...ก๊ากๆๆๆๆๆ

                     แล้วก็ลองชิม...โอ้ ใช้ได้...กินก็มีรสชาติดีแฮะ...แล้วก็ใส่ผักชีใบใหญ่ลงไป...เป็นอันเสร็จต้มจืดวุ้นเส้น...เมนูต่อมาก็คือ...ผัดฟักทอง....งานนี้ตั้งใจผัดเต็มที่...เพราะอยากผัด...หั่นฟักทอง....ใส่กระเทียม...ใส่หมู...ใส่ฟักทอง...ผัดๆๆๆ....ใส่น้ำปลา...ชิมๆๆๆๆ.....พอกินได้...ก็โอเคอยู่...ตักใส่จาน...เสร็จเรียบร้อยกับข้าวมื้อเย็น...ไปเด็ดถั่วพูที่ปลูกไว้ใกล้ๆต้นมะพร้าวมาจานหนึ่ง....มื้อนี้ต้องอร่อยเหาะแน่ๆเลย

                     เจ้าน้องโย่ชิมเป็นคนแรก....ไม่รู้รสชาติถูกปากหรือเปล่า...แต่ที่แน่ๆตอนแรกไม่กล้าชิม...สักพัก ชดเอาๆ กินไปตั้ง 2 จาน พุงกางไปเลย....ก๊ากๆๆๆ

                     วันนี้มีความสุขมากๆค่ะได้ทำกับข้าวด้วย...ใครอยากชิมบ้าง เดี๋ยวจะไปทำให้กิน....ดูสีสันซะก่อนค่ะ

                        Jg

                          รักและคิดถึงทุกๆท่านนะค่ะ รักษาสุขภาพด้วยค่ะ.....หนูจิ