สำหรับคอกาแฟทุกท่าน

สำหรับคนรักกาแฟ

                        กาแฟเป็น เครื่องดื่มที่มีผู้คนนิยมดื่มกันมากที่สุด  แต่จะมีสักกี่คนที่เข้าใจถึงกาแฟอย่างแท้จริง  สำหรับบางคนที่รักการดื่มกาแฟ หากเราได้ทำการรู้จักกับกาแฟให้มากขึ้น รสชาติของกาแฟถ้วยนั้นก็คง จะมีค่ามากกว่ากลิ่นหอมและรสที่ดีของมัน กาแฟจะมีค่าทางความรู้สึกอีกมากมาย ที่สำคัญมันยังบอกถึงอารยธรรมชาติต่างๆ จากแหล่งที่มาของเมล็ดกาแฟ แต่ละเมล็ดที่ใช้ชงในถ้วยกาแฟรวมอยู่ด้วย และเมื่อคุณเริ่มศึกษากาแฟอย่างจริงจังแล้ว

     กาแฟที่คุณดื่ม คุณเคยรู้บ้างไหมว่ามันมีผลต่อสุขภาพของคุณมากน้อยแค่ไหน เชิญอ่านทางนี้ค่ะ

ผลที่มีต่อถุงน้ำดี
จาก การที่ทำการวิจัยโดยอาสาสมัครชาย 45,000 คน ดื่มกาแฟวันละ สองแก้วต่อวัน จะสามารถลดการเสี่ยงต่อการเป็นนิ่วในถุงน้ำดีได้ถึง 40 เปอร์เซนต์ และถ้าดื่มวันละ สี่แก้วสามารถลดได้ถึง45 เปอร์เซนต์เลยทีเดียว โดยกาแฟที่ดื่มเข้าไปนั้นจะเข้าไปป้องกันการตกตระกอนของคลอเรสเตอรอล ลดการดูดชึมของเหลวเพิ่มการไหลของน้ำดีที่กรวยไต ซึ่งทั้งหมดเป็นสาเหตุของการยับยั้งการเกิดนิ่วในถุงน้ำดี

กาแฟกับโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่
จากการศึกษาพบว่าผู้ ที่ดื่กาแฟวันละ สี่แก้ว จะสามารถลดการเกิดมะเรงลำไส้ใหญ่ได้ถึง 24 เปอร์เซนต์ เมื่อเทียบกับคนที่ไม่เดิมกาแฟเลย เพราะกาแฟจะไปกระตุ้นให้ลำไส้ใหญ่ผลิตสารที่มีผลยับยั้งการก่อตัวของเนื้อ เยื่อที่กลายพันธ์จากเซล์ธรรมดากลายไปเป็นเซลล์มะเร็ง และในกาแฟยังสามารถยับยั้งการเติบโต ของจุลินทรีย์ในลำไส้อันเป็นต้นเหตุหนึ่งของการเกิดมะเร็งอีกด้วย

 อาการปวดศรีษะ
สาร คาเฟอีนมีส่วนสำคัญที่สามารถบรรเทาอาการปวดต่างๆได้ แต่สารคาเฟอีนในกาแฟเพียงอย่างเดียวไม่สามารถที่จะยับยั้งอาการปวดหัวได้ แต่ถ้าคุณรับประทานพร้อมกับยาแก้ปวด ก็จะมีผลช่วยบรรเทาอาการปวดได้อย่างรวดเร็วขึ้น

 ผลต่อกระเพาะอาหาร
การ ดื่มกาแฟเข้าไปจะไปช่วยให้กระเพาะอาหารหลั่งกรดและน้ำย่อยออกมาในปริมาณที่ มากขึ้น ซึ่งจะช่วยบรรเทาอาการจุก แน่นท้องเนื่องจากรับประทานมากเกินไป แต่สำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะก็ควรระวังการดื่มกาแฟเวลาท้องว่างด้วยเพราะ จะมีผลต่อกระเพาะอาหารโดยตรง อาจทำให้มีอาการมากขึ้น