สารอาหาร

9 สารอาหารเพื่อลูกน้อย

 1.  คาร์โบไฮเดรต:ให้พลังงานวิตามิน

                                 แร่ธาตุและใยอาหารโดยที่ร่ายกายต้องการมากถึงครึ่งหนึ่งของสารที่ต้องการ         
                                 ทั้งหมดในหนึ่งวัน
                      พบมากใน :  ข้าวขนมปังก๋วยเตี๋ยวซีเรียลถั่วมะเขือนม

2.  โปรตีน:         ช่วยสร้างเนื้อเยื่อของร่างกายและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอสร้างและชดเชยเอนไซม์ 
                      ที่เกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร
                      พบมากใน:  เนื้อสัตว์ปลาถั่วไข่ผลิตภัณฑ์จากนม

3.  ไขมัน:         ให้แคลลอรี่สูงกรดไขมันและวิตามินที่จำเป็น
                     พบมากใน:น้ำมันไขมันครีมเนยนม

4.  แคลเซียม:     ช่วยสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรงช่วยให้เลือดเกาะตัวรวมกันดี
                     พบมากใน:นมโยเกิร์ติเนยไข่แดงผักใบเขียวถั่วเหลืองถั่วแห้ง

5.  เหล็ก:          ช่วยสร้างเลือดและให้ออกซิเจนในเลือด
                     พบมากใน:ตับเนื้อแดงเนื้อสัตว์ปีกกุ้งปูหอยธัญพืช

6.  วิตามินเอ:     ช่วยให้สายตาและผิวแข็งแรง
                     พบมากใน:น้ำมันตับปลานมไข่แดงแครอทบวบผักขมบร็อกโคลีกะหล่ำปลี

7.  วิตามินซี:     ช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กช่วยสร้าางคอลลาเจนและรับภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย
                    พบมากใน:ผักผลไม้ประเภทมะนาวส้มสตอรว์เบอรี่มะเขือเทศแตงโม       
                                  มะละกอมะม่วงฝรั่ง  ผักขมกะหล่ำดอก

8.  วิตามินดี:   ทำงานร่วมกับแคลเซียมในการสร้างกระดูกให้แข็งแรงสมบูรณ์
                  พบมากใน:แสงแดดนมเนยโยเกิร์ติน้ำมันตับปลาปลาทูน่าปลาซาร์ดีน 
                                ปลาแซลมอน

9.  วิตามินอี:  ช่วยรักษาเลือดกล้ามเนื้อและตับ
                 พบมากใน:น้ำมันพืชไข่เนื้อสัตว์ปลาธัญพืชถั่วเปลือกแข็ง