ผู้เล่าเรื่อง : คุณสุเพ็ญศรี แก้วจำรัส
สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดนครราชสีมา
โทร 044-465010-4


เรื่องเล่า : การดำเนินงานอาหารปลอดภัย


การดำเนินงานอาหารปลอดภัย ของสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดนครราชสีมา เป็นนโยบายหลักมี 9 กิจกรรม ซึ่งต้องประสานงานกับผู้ประกอบการ ความสำเร็จของการดำเนินงานอยู่ที่การมีเกณฑ์ชี้วัดที่ชัดเจน และผู้ปฏิบัติมีความรู้ ผู้ที่เกี่ยวข้องคือ ผู้บริหารทุกระดับ, ส่วนราชการต่าง ๆ, กลุ่มเป้าหมาย คือ ผู้ประกอบการทั้งหมด และภาคีเครือข่าย มีปัญหาอุปสรรค คือ การขาดความต่อเนื่อง เพราะไม่มีฐานข้อมูล ข้อมูลขัดแย้งกันเอง/ไม่Update, ขาดการมีส่วนร่วมในบางพื้นที่/ขาดผู้ปฏิบัติงานที่เข้มแข็ง
การแก้ไข โดยการสร้างจิตวิญญาณการทำงาน, สร้างกฎเกณฑ์สำหรับผู้ปฏิบัติงานในพื้นที่, กระตุ้นให้
ประชาชนมีส่วนร่วม, สร้างทีมเครือข่ายโดยเฉพาะผู้ประกอบการและมีแผนงานโครงการที่ชัดเจน

ปัจจัยแห่งความสำเร็จ

1. ความร่วมมือของผู้ประกอบการ/เครือข่าย
2. เจ้าหน้าที่มีความรู้
3. การประสานงานที่ดี
4. นโยบายผู้บริหาร
5. มีเกณฑ์ชี้วัดชัดเจน
6. มีแผนงาน/โครงการ
7. กฏเกณฑ์สำหรับผู้ปฏิบัติงาน