ล้อมรั้วให้แปลงผักเพื่ออิสระของประชาชนชาวกุ๊กไก่

 

 

     

ที่บ้านสวนของครอบครัวเรา จะเลี้ยงไก่ไว้กินไข่และปลูกผักสวนครัว ถ้าเหลือก็จะนำไปขาย ไก่ที่เราเลี้ยงนั้นจะให้ข้าวเปลือกเป็นอาหาร และปล่อยตามธรรมชาติ ส่วนผักที่ปลูกนั้นก็เป็นผักสวนครัวต่างๆ เราจะต้องล้อมรั้วให้แปลงผัก เพื่ออิสระของประชาชนชาวกุ๊กไก่ของเราได้หาหนอนและแมลงกินอย่างมีความสุขตามประสาไก่เอย

    

ไก่จะออกไข่วันละหลายๆฟอง จะมีเพื่อนบ้านมาขอซื้อเป็นประจำ ถ้าเมื่อไหร่ที่แม่รู้ว่าลูกๆมาเยี่ยมบ้านก็จะไม่ขายไข่จะเก็บสะสมไว้ให้ทุกครั้ง

ครั้งนี้กลับบ้านไปทำบุญเดือนสิบได้ของฝากจากบ้านสวน หลายอย่างและก็มีถั่วพลูอ่อนๆงามๆน่ากินที่สุด

   

       

ชวนหนูแตงกวาไปเก็บถั่วพลูกันดีกว่า เก็บได้เต็มกำมือหนูแตงกวา แม่หนูแตงกวาแม่ครัวใหญ่เสนอเมนู  ยำถั่วพลูดีกว่า น่าอร่อย ใส่ไข่ต้มด้วยนะค่ะจะได้อร่อยยิ่งขึ้น

การทำยำถั่วพลูง่ายๆ

ถั่วพลูลวกหั่น,มะพร้าวคั่ว,ถั่วลิสงคั่ว,กุ้งแก้วทอดกรอบ,น้ำตาลทรายแดง,น้ำมะนาว,น้ำปลา,หอมแดงซอย,พริกขี้หนูสดหรือพริกทอด แล้วก็ที่ขาดไม่ได้ต้องไข่ต้มค่ะ

ยำถั่วพลูกับไข่ต้มจานนี้ 

อร่อย สด สะอาด ปลอดภัยและต้นทุนต่ำ ผลิตจากวัตถุดิบจากสวนครัวรั้วกินได้และไข่ในเล้าค่ะ